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Zutaten

Portionen
80 g Feldsalat, geputzt , gewaschen und trockengeschleudert
2 Scheibe/n Bacon, ohne Fett knusprig gebraten und zerkrümelt
1/2  Birne(n), klein gewürfelt
Walnüsse, gehackt
1 EL Essig (Kräuteressig)
1 EL Balsamico
2 EL Gemüsebrühe
1 EL Öl, neutrales
1 EL Öl (Walnussöl)
1 Prise(n) Zucker
Zwiebel(n), klein gehackt
  Kräuter (8-Kräuter, TK)
  Salz und Pfeffer

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die ersten vier Zutaten dekorativ auf kleinen Tellern anrichten, aus den übrigen Zutaten ein Dressing zubereiten und dieses kurz vor dem Servieren über den Salat geben.