Scharfer Chinakohlsalat
auch lecker mit anderen Salatsorten
Zutaten
für| 1 Kopf | Chinakohl, in Streifen geschnitten |
| 6 EL | Öl |
| 2 EL | Essig |
| 1 EL | Sojasauce, dunkel |
| 1 TL | Senf, scharfer |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| Salz und Pfeffer |
Nährwerte pro Portion
kcal
123Eiweiß
2,45 gFett
11,30 gKohlenhydr.
2,85 gZubereitung
Aus Öl, Essig , Sojasauce, Senf, durchgepresstem Knoblauch ein Dressing herstellen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Den in Streifen geschnittenen Chinakohl untermengen und etwas durchziehen lassen.
Dazu schmeckt am besten frisch gebackenes Ciabatta oder Baguette.
Den in Streifen geschnittenen Chinakohl untermengen und etwas durchziehen lassen.
Dazu schmeckt am besten frisch gebackenes Ciabatta oder Baguette.
Kommentare
Schnell gemacht und super lecker mit Pfiff! Danke für dieses tolle Rezept.
Ich habe das Dressing verdoppelt und um eine Handvoll Chiliflakes und 2 EL Teriyakisoße mit gebratenem Knoblauch ergänzt. Sehr lecker auch schon im Grundrezept.
Das Dressing ist einfach klasse, ich könnte den Salat ständig essen :)
Danke für das tolle Rezept, sehr lecker!
Hallo! Ich habe noch eine Prise Zucker dazu getan. Der Salat war überraschend lecker. Vielen Dank für`s Einstellen. Grüße von Goerti
Oel erst als letztes ins dressing geben, dann entfaltet sich das knoblauch aroma besser und das dressing wird eine emulsion
Hallo, Schmeckt sehr gut danke =) LG Sweti73
Hallo, die Sojasauce macht's. War sehr gut. LG ernan
....sehr lecker. LG
Hallo :-) Das Rezept ist super und schmeckt uns allen prima. Danke :-) LG Anne