Pizzabrötchen - Aufstrich


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kalt oder warm für Partys

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15 Min. simpel 07.12.2006 194 kcal



Zutaten

für
500 g Sauerrahm
200 g Käse, Gouda/Emmentaler gerieben
250 g Salami
200 g Schinken (Toast-)
2 Paprikaschote(n), grüner
Oregano
Pfeffer

Nährwerte pro Portion

kcal
194
Eiweiß
10,29 g
Fett
16,09 g
Kohlenhydr.
2,20 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Alle Zutaten klein schneiden und in einer Schüssel zusammenmischen, nicht salzen (Salami und Käse sind salzig genug).
Brote, Brötchen oder Baguette damit bestreichen, auf ein Backblech legen und bei 180 Grad 10 Minuten im Ofen überbacken.

Der Aufstrich kann aber auch kalt (ohne überbacken) genossen werden, warm ist er aber besser!


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Kommentare

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lauradittus19

Ist es 180 grad ober/unterhitze oder umluft

06.02.2023 21:05
Antworten
maximilian_stoess

Kann man den Sauerrahm auch weglassen?

16.10.2021 10:52
Antworten
bBrigitte

Hallo, war sehr, sehr lecker. LG Brigitte

07.08.2021 14:40
Antworten
Caroelchen83

Zur Info: Das Rezept auf 21 Portionen gestellt hat bei mir für 26 Brötchenhälften gereicht.

05.02.2021 15:51
Antworten
HeikePrescher

Super lecker, ich habe noch Lauchzwiebeln und scharfes Tomatenmark zugefügt

19.12.2020 18:24
Antworten
Gelöschter Nutzer

Super leckeres Rezept für Pizzabrötchen. Kam gut an! Vielen Dank!

29.10.2009 19:54
Antworten
thia2

fünf Sterne weils wirklich sehr sehr lecker ist, schnell geht, man auch noch das nicht mehr so frische Brot verwenden kann, perfekt für Sommertage weil es sehr leicht ist, egal ob kalt oder warm. Gibt selten ein Rezept was so schnell geht, dazu billig ist und extrem lecker schmeckt. Und der Phantasie was die Zutaten anbelangt sind auch keine Grenzen gesetzt.

10.05.2008 18:33
Antworten
atena

vilen dank für das lob :-)

03.11.2010 12:10
Antworten
biglinda

Hallo, das hört sich ja sehr lecker an. Ich wollte das morgen ausprobieren. Da ich noch zu viel Blätterteig hab, und zu wenig von den Brötchen, mach ich das mit Blätterteig. Den Schinken lass ich auch weg, füge stattdessen Putenbrust, 2 EL Tomatenmarke und Fetakäse hinzu. Das ist ja der Phantasie keine Grenze gesetzt. LG biglinda

29.01.2008 23:14
Antworten
christina69zs

Hallo atena, vielen Dank für dein Rezept!!!! Wollte heute einfach mal andere Pizzabrötchen ausbrobieren als sonst!!! Sind zwar ähnlich derer, die ich sonst mache, aber einfach mal ein anderes Rezept: Sehr lecker!!!! LG Christina

20.08.2007 21:16
Antworten