Arbeitszeit ca. 1 Stunde
Gesamtzeit ca. 1 Stunde
Kartoffeln, Möhren, Petersilienwurzel und Sellerie putzen. Bissfest kochen und anschließend gut abkühlen lassen.
Alle Zutaten in ca. 0,5 - 1 cm große Würfel schneiden (die Erbsen natürlich nicht) und miteinander vermischen.
Mayonnaise mit Pfeffer und ein wenig Flüssigkeit von den Gewürzgurken abschmecken und zu den Gemüsewürfeln geben. Alles ordentlich verrühren und kühl stellen.
Tipp: Zur Dekoration kann man aus einigen Petersilienblättern und einigen Scheiben Ei und Möhre eine schöne Blume auf den Salat legen.
Dieser Salat ist ein Traum. In meiner Familie kommt noch Mais und Senf hinzu.
Anstatt der Mayonnaise verwende ich gerne Remoulade, die ist von sich aus schon würziger.
Hallo,
sehr schön dieses Rezept hier zu finden. Fast genauso wird es in meiner Familie gemacht. Nur das bei mir auch mit ca. einem TL Senf abgeschmeckt wird und die in Polen üblichen sauren Gurken (guter Ersatz: Salz-Dill-Gurken) verwendet werden.
lg budka
Hallo!
Das Rezept finde ich sehr gut! Ich mag keine Zwiebeln im Salat,daher ist es für mich,wie geschaffen.Allerdings gebe ich noch etwas gewürfelter Fleischwurst darein.
LG
Kommentare
Welche Majo benutzt ihr?
Der Salat ist einzigartig lecker. 20 Sterne, wenn möglich. 👍👍👍
Kann man das Gemüse im dampfdrucktopf kochen lassen? Und wie lange?
So kenne ich den auch, nur ohne Apfel. Sehr sehr lecker...benutze dafür die polnische Majonaise, die ist so mega lecker....Tolles Rezept.. :-)
Ach, hier werden Kindheitserinnerungen wach, so muss er schmecken! Danke für das tolle Rezept.
Dieser Salat ist ein Traum. In meiner Familie kommt noch Mais und Senf hinzu. Anstatt der Mayonnaise verwende ich gerne Remoulade, die ist von sich aus schon würziger.
Hallo, sehr schön dieses Rezept hier zu finden. Fast genauso wird es in meiner Familie gemacht. Nur das bei mir auch mit ca. einem TL Senf abgeschmeckt wird und die in Polen üblichen sauren Gurken (guter Ersatz: Salz-Dill-Gurken) verwendet werden. lg budka
Hallo! Das Rezept finde ich sehr gut! Ich mag keine Zwiebeln im Salat,daher ist es für mich,wie geschaffen.Allerdings gebe ich noch etwas gewürfelter Fleischwurst darein. LG
So kenne ich es auch, allerdings ohne Apfel und Gurkenwasser, dafür mit etwas Zwiebel und Senf!!! Sehr lecker!
Das Rezept ist spitze, genau so kenne ich es auch und es schmeckt hervorragend!