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Verfasser

Mitglied seit 14.03.2006
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Zutaten

Portionen
Karotte(n)
Apfel
2 EL Sonnenblumenöl
2 EL Kräuteressig
 etwas Zitronensaft
 etwas Senf, mittelscharfer
  Schnittlauch
  Salz und Pfeffer
 n. B. Maggi

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Karotten und Apfel schälen, anschließend fein raspeln. Salz, Pfeffer, Schnittlauch, Öl, Kräuteressig, etwas Zitronensaft und etwas Senf dazugeben. Den Salat gut vermengen. Je nach Geschmack mit Maggi nachwürzen.

Den Salat bis zum Verzehr mindestens 30 Minuten kalt stellen, damit er gut durchziehen kann.