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Grillmarinade

wenn´s schnell gehen soll

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5 Min. simpel 28.11.2006 409 kcal



Zutaten

für
2 EL Tomatenmark
1 EL Mayonnaise
2 EL Essig
2 EL Öl
2 TL Salz
1 TL Paprikapulver, scharf
½ TL Pfeffer, schwarz
1 Zwiebel(n), in Ringen

Nährwerte pro Portion

kcal
409
Eiweiß
3,40 g
Fett
39,80 g
Kohlenhydr.
9,78 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 5 Minuten Ruhezeit ca. 1 Stunde Gesamtzeit ca. 1 Stunde 5 Minuten
Alle Zutaten gut vermischen. Sieht am Anfang weniger aus als es ist! Das Fleisch sollte schon 1-2 Stunden darin mariniert werden. Je länger um so intensiver halt.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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zekman

Die Marinade ist sehr lecker, allerdings würde ich etwas weniger Salz nehmen, ich fand es ein bisschen zu salzig. Aber ansonsten total genial

14.07.2019 17:05
Antworten
Steve-Metzger

haben sie das erste mal zu unserer Grillfeier gemacht und ich muss sagen in Zukunft kommt nur noch diese Marinade zum Einsatz super lecker alle haben geschwärmt Danke

11.05.2019 07:38
Antworten
Navinea

Ich brauchte keine Sauce fürs Fleisch weil mir die Marinade so gut geschmeckt hat!

21.03.2019 12:06
Antworten
anastasia2014

Hallo! Für wieviel kg Fleisch reicht diese Marinade?

23.07.2018 14:33
Antworten
ratte87

hallo habe die marinade am Geburtstag getestet.Sie ist super gut angekommen... danke für das Rezept

20.07.2017 14:31
Antworten
3sternekoch

Klasse! das Fleisch hat sehr lecker geschmeckt, nachdem es 24 Std. darin eingelegt war. Danke!

30.04.2009 15:39
Antworten
bigsugarmom

Hallo bdahmen, !!! DIESE MARINADE IST PERFEKT !!! Zuerst war ich wie die Anderen auch skeptisch wegen der Mayo, aber seit ich die Marinade ausprobiert habe, bin ich total begeistert. Danke für´s Rezept. LG Bigsugarmom

01.04.2009 12:54
Antworten
Cyberlady

Hallo bdahmen das war eine Spitzenmarinade das Fleisch war super zart und hatte einen leckeren Geschmack wir werden diese noch oft verwenden in der Grillzeit LG Cyberlady

07.03.2009 19:26
Antworten
peaches1985

die leckerste marinade die wir je gegessen haben!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!war am anfang wegen der mayo skeptisch aber muss sagen perfekt!!!!!!!!!!!!!!!

09.08.2008 10:48
Antworten
schmatzi-batzi

Hallo, das war die BESTE Marinade, die ich je selbst gemacht habe. Ich habe die Mayonnaise durch ein bißchen Joghurt ersetzt und das hat super lecker geschmeckt. Vor allem ging die Marinade wirklich super schnell. Auch meine Gäste, die ich zum Grillen eingeladen hatte, waren begeistert. Gruß Schmatzi-Batzi

15.07.2007 14:05
Antworten