Spaghettipizza, vom Blech
tolles Partyrezept
Zutaten
für| 500 g | Spaghetti |
| 150 g | Käse, gerieben |
| 100 g | Kapern |
| 1 EL | Salbei, gemahlen |
| 2 Pck. | Crème fraîche á 200 g |
| 5 | Ei(er) |
| 400 g | Hackfleisch oder |
| 200 g | Speck, gewürfelt oder in Streifen geschnitten |
| Öl für das Blech | |
| Salz und Pfeffer | |
| Gewürz(e), nach Belieben |
Nährwerte pro Portion
kcal
1605Eiweiß
60,01 gFett
108,80 gKohlenhydr.
97,64 gZubereitung
Spaghetti nach Packungsanleitung in reichlich Salzwasser bissfest kochen und durch ein Sieb abgießen. (ACHTUNG: Die Spaghetti nicht zu weich kochen, da die Spaghetti im Backofen noch nachgaren). Nudeln wieder in den Topf geben und beiseite stellen.
Den Speck oder das Hackfleisch in einer Pfanne kräftig anbraten und abkühlen lassen.
In einer großen Schüssel Käse, Kapern, Crème fraíche, Eier und Speck oder Hackfleisch vermischen. Mit Salbei, Salz und Pfeffer und nach Belieben weiteren Gewürzen kräftig würzen.
Die Spaghetti und die Käsemasse gut miteinander vermischen. Backblech einfetten und alles darauf verteilen.
Im vorgeheizten Ofen bei 225 Grad 20 Min. goldbraun backen.
Dieses Rezept eignet sich sehr gut für eine Party oder einen Geburtstag. Dafür die Pizza einfach in kleine Quadrate schneiden die man gut von der Hand essen kann.
Den Speck oder das Hackfleisch in einer Pfanne kräftig anbraten und abkühlen lassen.
In einer großen Schüssel Käse, Kapern, Crème fraíche, Eier und Speck oder Hackfleisch vermischen. Mit Salbei, Salz und Pfeffer und nach Belieben weiteren Gewürzen kräftig würzen.
Die Spaghetti und die Käsemasse gut miteinander vermischen. Backblech einfetten und alles darauf verteilen.
Im vorgeheizten Ofen bei 225 Grad 20 Min. goldbraun backen.
Dieses Rezept eignet sich sehr gut für eine Party oder einen Geburtstag. Dafür die Pizza einfach in kleine Quadrate schneiden die man gut von der Hand essen kann.
Kommentare
Wenn ich das Rezept so sehe würde ich dazu tendieren noch mindestens 1 Becher , besser 2 Sahne dzuzugeben, Nudeln nur bissfest kochen die nehmen im Backofen dann noch Flüssigkeit auf. Ich probiere es ausmit der Sahne.
habe das rezept ausprobiert und die menge geteilt. das mit den kapern klang interessant und hat auch geschmeckt. insgesamt ein wenig zu trocken. das nächste mal würde ich das verändern.