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Zutaten

500 g Bandnudeln
1 kg Hackfleisch, halb und halb
2 große Zwiebel(n)
Paprikaschote(n), rot, gelb und grün
1 Dose/n Pilze, in Scheiben
1 Stange/n Lauch
1 Flasche Sauce (Texicana Salsa)
  Salz und Pfeffer
200 g Käse (geriebenen Gouda) oder
200 g Crème fraîche
  Paprikapulver
  Fett für das Blech
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Nudeln al dente kochen und auf einem leicht eingefetteten Backblech verteilen.

Hackfleisch halb und halb mit den einer gehackten Zwiebel kräftig anbraten und nach Geschmack würzen. Paprikaschoten und Lauch waschen und putzen. Die zweite Zwiebel in Würfel, die Paprikaschoten in Streifen schneiden, den Lauch in Ringe und zusammen mit den Pilzen in Butter oder etwas Öl andünsten.

Auf die Nudeln wird nun das Hackfleisch gegeben, darauf etwas süße Chilisauce "Texicana Salsa" verteilen. Anschließend das angedünstete Gemüse darauf geben und nochmals Chilisauce darüber verteilen. Zum Schluss geriebenen Gouda oder Creme Fraiche darübergeben.

Bei 180° ca. 20-25 Minuten überbacken.