Saunudeln
total würzig, kenne das Rezept nur unter diesem Namen
Zutaten
für| 500 g | Bandnudeln |
| 1 kg | Hackfleisch, halb und halb |
| 2 große | Zwiebel(n) |
| 3 | Paprikaschote(n), rot, gelb und grün |
| 1 Dose/n | Pilze, in Scheiben |
| 1 Stange/n | Lauch |
| 1 Flasche | Sauce (Texicana Salsa) |
| Salz und Pfeffer | |
| 200 g | Käse (geriebenen Gouda) oder |
| 200 g | Crème fraîche |
| Paprikapulver | |
| Fett für das Blech |
Zubereitung
Nudeln al dente kochen und auf einem leicht eingefetteten Backblech verteilen.
Hackfleisch halb und halb mit den einer gehackten Zwiebel kräftig anbraten und nach Geschmack würzen. Paprikaschoten und Lauch waschen und putzen. Die zweite Zwiebel in Würfel, die Paprikaschoten in Streifen schneiden, den Lauch in Ringe und zusammen mit den Pilzen in Butter oder etwas Öl andünsten.
Auf die Nudeln wird nun das Hackfleisch gegeben, darauf etwas süße Chilisauce "Texicana Salsa" verteilen. Anschließend das angedünstete Gemüse darauf geben und nochmals Chilisauce darüber verteilen. Zum Schluss geriebenen Gouda oder Creme Fraiche darübergeben.
Bei 180° ca. 20-25 Minuten überbacken.
Hackfleisch halb und halb mit den einer gehackten Zwiebel kräftig anbraten und nach Geschmack würzen. Paprikaschoten und Lauch waschen und putzen. Die zweite Zwiebel in Würfel, die Paprikaschoten in Streifen schneiden, den Lauch in Ringe und zusammen mit den Pilzen in Butter oder etwas Öl andünsten.
Auf die Nudeln wird nun das Hackfleisch gegeben, darauf etwas süße Chilisauce "Texicana Salsa" verteilen. Anschließend das angedünstete Gemüse darauf geben und nochmals Chilisauce darüber verteilen. Zum Schluss geriebenen Gouda oder Creme Fraiche darübergeben.
Bei 180° ca. 20-25 Minuten überbacken.
Kommentare
Ich nehme auch immer Sweet Chili-Suace dazu und anstatt Hackfleisch einfach noch Zucchini und Tomaten - es bleibt nie etwas über!
Hallo, ich kenne es mit Sweet chili-Sauce. Gibt es in jedem Asia-Laden und auch immer mal in Aktionen von Discountern. Solltet Ihr unbedingt mal damit versuchen. Ich mag Texicana salsa auch - aber nicht so zu diesem Gericht. Gruß
Hallo! Wurde gerade verspeist und mein Mann meinte er könne sich reinsetzen. Ich fand es auch gut. Habe mich natürlich verlesen und habe beides genommen Creme fraiche, aber weniger Käse. Es war auch Kräuter Creme Fraiche schmeckte trotzdem sehr gut. Liebe Grüße, Hooka.
Das war soooo lecker,das wirds bei uns öfters geben!" LG Mälli
Hallo, habe zu meinem Geb. die Sau-Nudeln auf den Tisch gestellt !!! War sehr lecker, innerhalb von kurzer Zeit waren auch 2 Backbleche ratzfatz leer gefuttert !!! Hat allen sehr lecker geschmeckt, einige der Mädels und Jungs haben sich leider auch überfuttert :-)) Dank für das leckere Rezept birguen