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Zutaten

Portionen
Nektarine(n), reife
1 EL Ahornsirup oder Honig
4 EL Orangensaft
2 EL Joghurt
2 EL Pistazien, ungesalzene

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Nektarinen waschen und abtrocknen. Jede Frucht halbieren, dabei die Steine entfernen. Fruchthälften mit einem sehr scharfen Messer in möglichst dünne Spalten schneiden und auf Portionstellern anrichten.
Den Sirup oder Honig mit dem Saft und dem Jogurt mischen und die Nektarinen damit beträufeln. Die Pistazien fein oder grob hacken und darüber streuen.