Gebratene Nudeln


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10 Min. simpel 03.06.2002 791 kcal



Zutaten

für
250 g chinesische Eiernudeln, gekocht
200 g Sojasprossen oder Mungobohnenkeimlinge
1 kleine Lauchzwiebel(n), klein geschnitten
n. B. Öl
n. B. Sojasauce
n. B. Sambal Oelek
n. B. Paprikapulver
n. B. Currypulver
n. B. Chilipulver
200 g Geflügelfleisch

Nährwerte pro Portion

kcal
791
Eiweiß
43,90 g
Fett
26,76 g
Kohlenhydr.
94,11 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 25 Minuten
Das Fleisch in feine Streifen schneiden und mit Sojasauce und Sambal Oelek vorwürzen.

5 EL Öl und 1 TL Sojasauce vermischen und in einen Wok oder eine Pfanne geben. Das Fleisch anbraten und dann die Sprossen sowie Lauchzwiebeln dazugeben. Kurz danach die Nudeln zufügen. Ca. 5 Minuten weiter braten lassen und dabei regelmäßig wenden. Zum Schluss mit den angegebenen Gewürzen nach Geschmack würzen.

Anmerkung: Man verwendet hier bereits gekochte Nudeln.

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Kommentare

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Marlaglenn0312

Hallo Niciha, habe gestern dein Rezept nachgekocht, wir sind sowas von begeistert, war sehr sehr lecker. Mein Mann ist sogar der Meinung, war besser als vom Chinesen, vielen lieben Dank für das tolle Rezept, wird es jetzt häufiger geben!

04.05.2023 19:15
Antworten
silke_jendryschik

Tolles Rezept super einfach und schnell. Ich habe noch Bambussprossen und frische Paprikastücke mit Ran gemacht. Und als Öl aus der Chinaabteilung Erdnussöl.

27.02.2023 12:45
Antworten
Nordlicht-drea

Mega lecker....hatte noch eine Paprikaschote dazu gegeben. Vielen Dank !

13.01.2023 15:01
Antworten
Nordlicht-drea

Mega lecker 5Sternchen für dich. Hatte noch eine Paprika dazu gegeben ! Viele liebe Grüße

12.01.2023 18:58
Antworten
lmo

Super lecker das Rezept, habe asiatische Spirulina Nudeln und Putenfleisch kombiniert 😋😋😋 vielen Dank!!!

19.12.2022 14:25
Antworten
guelten

hört sich lecker an aber was ist Sambal Olek LG Gülten

21.05.2004 11:05
Antworten
RWasner

Findest Du im Supermarkt. Bei Kaufland über den Gefriehtruhen für Ente und Co.

30.03.2017 21:16
Antworten
henrik_luerssen

Schmeckt ausgesprochen lecker! Vor allem geht es Rucki-Zucki!!! Ich habe noch frische Champignons dazugegeben und zum Schluss ein rohes Ei hinzugetan... Gruß Henrik

08.01.2004 21:14
Antworten
Sylvi

Sehr einfach zum nachkochen und sehr lecker. Gruß Sylvi

27.12.2003 17:49
Antworten
*kiwi*

Sehr lecker und einfach in der Zubereitung. Gruß kiwi

07.12.2003 02:14
Antworten