Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Das Öl in einem großen Topf erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Das Gemüse zufügen und kurz mit andünsten. Salz, Pfeffer, Currypulver, Ingwer und Kurkuma darüber geben. Mit anschwitzen und mit Brühe und Kokosmilch ablöschen. Dann den Reis zugeben und alles ca. 10 Min. im geschlossenen Topf garen. Mit den Gewürzen noch einmal abschmecken und mit Limettensaft abrunden. Heiß servieren.
Suuuperlecker war das, ein tolles Rezept -dankeschön!! Und dazu noch schnell & unkompliziert!
Ich habs auch ohne Fleisch gekocht, aber die Gewürze und die Kokosmilch haben das Ganze so lecker gemacht, dass mir nichts gefehlt hat. Ganz toll der Limettensaft!!
Auch die Gewürzmengen stimmen perfekt, für meinen Geschmack zumindest :-)
5 Sterne von mir, LG Maranta
Kommentare
Sehr lecker, habe noch einen kleinen Löffel Zitronengraspaste reingemacht
Hat sehr lecker geschmeckt
Sehr lecker! Ich habe noch etwas rote Curry Paste zugegeben, gibt es sicher noch einmal.
Moin Moin, ohne Huhn auch eine tolle vegane Suppe! Schnell, einfach und begeistert Gäste 👍
Eben gegessen und danach Rezept abgespeichert 👍
Hi, habe dieses Rezept gestern ausprobiert und kann nur sagen: lecker!!! LG lionhearten
Vielen Dank für das Foto maranta. Grüße fischerlooft
Suuuperlecker war das, ein tolles Rezept -dankeschön!! Und dazu noch schnell & unkompliziert! Ich habs auch ohne Fleisch gekocht, aber die Gewürze und die Kokosmilch haben das Ganze so lecker gemacht, dass mir nichts gefehlt hat. Ganz toll der Limettensaft!! Auch die Gewürzmengen stimmen perfekt, für meinen Geschmack zumindest :-) 5 Sterne von mir, LG Maranta
Hallo Habe die Suppe ausprobiert. Habe allerdings das Fleisch weggelassen weil es eine Vorspeise war. Danke für das Rezept. Sehr lecker. Grüße Iris
Hallo fischerlooft, das Rezept klingt so gut das ich es sehr bald ausprobiere. Danke und LG Jelle