Haselnuss-Cookies

Ach ja; und 1050 Dinkelmehl.

Mann sind die lecker. Ich habe den Zucker auf 200g reduziert, sind ja Schokoraspel drin, und 25g mehr gemahlene Haselnüsse. Backzeit auf 160°Umluft 5 Minuten länger.

Die Cookies 🍪 sind wirklich schnell gemacht und sehr lecker. Danke für das Rezept.... :)

Das erste Blech ist im Ofen. Ich bin gespannt. Wollte eigentlich nach Rezept backen, habe mich aber beim Einkaufen vergriffen. Nun sind 60g gehackte Haselnüsse und 60g gemahlene Mandeln :D verarbeitet worden. Liebe Grüße Rika ;)

Hab es aus eiermangel mit einem Ei gemacht ging auch

hallo die Cookies sind einfach lecker auch wenn ich den Zucker reduziert habe, 150 gramm reichen auch völlig aus.... Ich habe mit den Nüsse probiert, wir haben Walnüsse und Haselnüsse und Mandeln genommen.... Danke für das leckere und einfache Rezept!!! Liebe Grüße Katze

Ich bin sowas von begeistert und happy! Eigentlich bin ich bei solchen Löffelkeksen nämlich immer ziemlich erfolglos, aber bei diesem Rezept hab ich mal keinen Keks-Blechkuchen bekommen!!! Sind wunderschöne halbkugelförmige Kekse geworden. Uuuund oft find ich solche Kekse auch geschmacklich zu langweilig aber diese find ich suuper! Allerdings hab ich auch die Menge vom Zimt halbiert, weil ich es nicht zu weihnachtlich haben wollte und es ist perfekt: der Zimt überdeckt nicht die Nüsse, die Kekse schmecken nussig, würzig, schokoladig! Aber nicht nur das! Ich bin auch von der Konsistenz hin und weg! Ich find das bei Keksen ganz schwer. Entweder sind sie zu weich/nicht durch-mäßig oder knusprig, schon fast zu hart und trocken. Diese sind knusprig, aber nicht zu trocken und sehr fein und luftig in der Konsistenz. Einfach suuuper! Echt ein dickes Lob! Ich bin eigentlich nämlich echt sehr kritisch und perfektionistisch was sowas angeht und vergeb selten soooo eine gute Bewertung! :-)

Hallo, einfach lecker! Jeder wollte gleich probieren, weil es so lecker duftete in meiner Küche. Morgen machen wir gleich noch eine Ladung. Habe gleich ein paar Fotos gemacht zum hochladen. Die Temperatur habe ich etwas niedriger eingestellt (160°C) da meine Backröhre sehr stark heizt. Liebe Grüße Draconis

Hallo! Hmmm, also so "feucht" wie insbesondere die amerikanischen Cookies sind sie nicht - sondern eher knusprig sozusagen. Gerade das mögen wir an ihnen. Aber trocken sind sie eigentlich nicht - vielleicht mal mit ner etwas kürzeren Backzeit probieren, also bissel eher schonmal einen Probekeks verkosten, ob er schon "durch" ist? Man kann übrigens auch gern etwas mehr Zimt verwenden - ich nehme manchmal sogar 1 EL oder so ... Sonnige Grüße vom Bäumchen.

Hallo, diese Cookies sind bei meinen Lieben gut angekommen. Vielleicht habe ich etwas falsch gemacht, aber mir waren sie zu trocken - wenn gleich lecker. Werde es das nächste mal mit Kokosflocken probieren. LG almaca