Spinatschlutzer

original Bauernküche
original Bauernküche
Für den Teig: |
|
---|---|
150 g | Mehl, (Dinkelvollkornmehl) |
100 g | Mehl, (Weizenmehl) |
1 | Ei(er) |
1 TL | Öl |
Wasser, lauwarmes & Salz |
Für die Füllung: |
|
---|---|
150 g | Spinat, gedünstet |
2 | Zwiebel(n), fein gehackt |
1 | Knoblauchzehe(n), fein gehackt |
1 EL | Butter |
100 g | Schichtkäse oder Quark |
2 EL | Parmesan |
Salz und Pfeffer | |
Muskat | |
Schnittlauch |
Kommentare