Schoko - Nuss Muffins
zum Aufbrauchen der Schokonikoläuse und Osterhasen
Zutaten
für| 125 g | Butter |
| 3 | Ei(er) |
| 150 g | Zucker |
| 125 g | Mehl |
| 3 TL | Backpulver |
| 100 g | Mandel(n), gemahlene oder Nüsse |
| 100 g | Schokolade, (bzw. einen Nikolaus oder Osterhasen) |
Nährwerte pro Portion
kcal
225Eiweiß
4,70 gFett
13,86 gKohlenhydr.
20,64 gZubereitung
Alles verrühren, in Muffinformenfüllen und 20 Min. bei 175°C backen.
Kommentare
Super leckere Muffins zur Schoki-Verwertung. Ich habe Haselnüsse statt Mandeln und Margarine statt Butter verwendet.
Hallo, prima Resteverwertung. Ich habe nur 70 g Zucker genommen, denn die Schokolade finde ich schon süß genug. Butter habe ich durch Margarine ersetzt. Passte alles und die Muffins waren sehr lecker. Gruß Maggie
ganz tolle muffins und ein supereinfaches rezept 😊 vielen dank
Die Muffins schmecken sehr gut, meine sind nur nicht richtig aufgegangen, waren also eher kleine Schoko-Nusskuchen statt Muffins... Aber dafür wirklich lecker!
Super lecker! Habe 150 gr Schokohasen, ein Schuss Milch, statt Butter 100 gr Pflanzenöl. Mehl zum Teil durch Lupinenmehl ersetzt. Sind echt gut aufgegangen und saftig. Schmeckt super!
Sehr gute Verwertung für die Schokokameraden. Mein Nikolaus hatte allerdings 200g, also habe ich das Rezept verdoppelt, was kein Fehler, denn die Muffins fanden reißenden Absatz. Werde sie bestimmt wieder backen, denn da warten noch zwei Nikoläuse! Es grüßt DieSupernova P.S.:Foto folgt
Ich bin wirklich begeistert von diesem Rezept. Ich habe mir morgend überlegt meinen Freund damit zu überraschen und hatte nach einer halben Stunde die perfekten Muffins auf dem Teller. Superlecker!!!
Hi @heartandsoul ne, die Schoki wird nur zerbrökelt. LG Stef
Hi, soll die Schoki geschmolzen werden, oder nur zerbröselt? LG heartandsoul
Hallo, habe die Muffins eben gebacken. Geht schnell und sind sehr lecker. Ich werde die Muffins noch mit Schokoguß verzieren. Nach Weihnachten sind bestimmt noch Nikoläuse übrig, zum Muffins backen. Vielen Dank! Liebe Grüße Silvia