Arroz de Brócolis
Brokkoli-Reis
Zutaten
für| 1 | Zwiebel(n), gehackt |
| 1 | Knoblauchzehe(n), gehackt |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 Bund | Brokkoli |
| 1 Tasse | Reis |
| 2 Tasse/n | Wasser, kochendes |
| Salz |
Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch in Öl anbraten. Den Brokkoli waschen, in kleine Stücke schneiden und zufügen. Reis und Wasser zugeben, salzen. Bei schwacher Hitze 20 Min. köcheln, bis der Reis gar ist.
Kommentare
Hola, ich habe das Rezept original nachgekocht. Sorry, aber der Broccoli, klein geschnitten wie angegeben, zu weich (nach den 20 Min.) und auch nur mit Salz gewürzt zu fade; für meinen Geschmack jedenfalls. Saludos, Carco
sehr lecker! ich habe am Ende etwas Cremefraiche dazu gegeben, dann würde es richtig cremig. Eine einsame übrige Karotte fand auch den Weg geraspelt zur Pfanne. Dazu gab es Fisch.
Hallo nabam freut mich sehr, das dieses einfache rrezept gut angekommennist.. lg heimwerkerkönig
Super lecker - und man brauch keine Sauce :) Gab's mit Hähnchenbrustgeschnetzeltes, verfeinert mit Curry, Gemüsebrühe und Mandelsplittern. Empfehlenswert! Gruß, nabe
eine leckere Beilage, bei uns zu gegrillten Hähnchenspiessen in Zitronenmarinade mit Speck. lg, Evi
Kann mich nur anschließen. Echt lecker und einfach. Wenn man nicht mit dem Salz spart ist es auch nicht fade! ;-)
Hola... Gabs bei mir mit Couscous und Calamares-Ringen... Fands geschmacklich allerdings etwas fade und so wurde mit Curry nachgewürzt... Trotzdem sehr sehr lecker...und einfach. lg, nabe