Zutaten
für| 6 | Hähnchenschenkel |
| 6 m.-große | Kartoffel(n) |
| 3 | Zwiebel(n) |
| 3 | Paprikaschote(n) |
| Rosmarin | |
| Salz und Pfeffer | |
| evtl. | Knoblauch |
| Öl (Olivenöl) |
Nährwerte pro Portion
kcal
492Eiweiß
32,61 gFett
26,67 gKohlenhydr.
29,54 gZubereitung
Die Hähnchenkeulen in Ober und Unterkeule trennen, einölen Pfeffern und Salzen auf das eingeölte Backblech legen, mit Rosmarin bestreuen und im Umluftherd angaren. Wenn das Geflügel schon etwas gar ist, die anderen Zutaten mit aufs Blech geben, die Kartoffeln in Hälften, Paprika vierteln, Zwiebeln achteln, auch etwas mit Olivenöl einpinseln und mit o.g. Gewürzen bestreuen. Zwischenzeitlich noch mal danach schauen und bei Bedarf mit der auf dem Blech angesammelten Flüssigkeit trockene Stellen beträufeln. Wenn alles die gewünschte Bräunungsfarbe hat und die Kartoffelhälften und das Fleisch gar sind, vom Blech aus servieren.
Temperatur und Zeitangabe variiert durch die verschiedenen Öfen, ungefähr 40 Min. bei 200 Grad. Am besten selbst austesten. Schmeckt total gut.
Temperatur und Zeitangabe variiert durch die verschiedenen Öfen, ungefähr 40 Min. bei 200 Grad. Am besten selbst austesten. Schmeckt total gut.
Kommentare
Noch ne Tomate, Knofi und ein paar Möhren mit dazu, superlecker. Bild folgt.
Vielen Dank, nevermind.
War super lecker, danke für das tolle Rezept :)
Hallo, ich habe das Rezept gestern ausprobiert habe anstatt Olivenöl Rapsöl genommen, war soo lecker.
Hallo, icn habe die Schenkel zusätzlich noch mit Paprikapulver edelsüß gewürzt. Das Gemüse gab ich gleich mit auf's Blech und lies alles zusammen 90 Minuten bei 180 Grad O/U-Hitze im Ofen. Uns hat es sehr gut geschmeckt. Vielen Dank für das Rezept. Schöne Grüße Bebberle
Einfach GENIAL!!!! Lecker...einfach beim zubereiten...und dazu noch ohne viel Fett!!! Ichliebe es :-) Allerdings habe ich das Ganze 1 Stunde im Ofen, ach ja, und ca. nach 40 Minuten habe ich noch eine Dose Tomaten (in Stücke) drüber verteilt. Ich fand sgenial so!!! Danke nochmal für dieses Super Essen!!!
Meinen Lieben und mir hat es supergut geschmeckt, danke!! :o))
danke für das rezept. war sehr lecker! wir haben noch bbq-soße draufgemacht, dann war's perfekt! ansonsten wär's uns zu trocken gewesen. lg marge
Hat super geschmeckt. Die Zeit kam auch hin. Hatte aber keine Paprika im Haus. Da hab ich mehr Kartoffeln und Zwiebeln genommen und noch einige Limettenscheiben dazwischen gelegt. Das wird es öfter mal geben!!! LG hermine
Ich habe deutlich mehr an Zeit gebraucht, liegt aber wohl an meinem Ofen. Mann muss halt immer mal nachschauen. Aber lecker war es.