Braten
Geflügel
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Kartoffeln
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Hähnchenkeulen mit Rosmarinkartoffeln

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30 Min. normal 28.05.2002



Zutaten

für
6 Hähnchenschenkel
6 m.-große Kartoffel(n)
3 Zwiebel(n)
3 Paprikaschote(n)
Rosmarin
Salz und Pfeffer
evtl. Knoblauch
Öl (Olivenöl)

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten Kalorien pro Portion ca. 492 kcal
Die Hähnchenkeulen in Ober und Unterkeule trennen, einölen Pfeffern und Salzen auf das eingeölte Backblech legen, mit Rosmarin bestreuen und im Umluftherd angaren. Wenn das Geflügel schon etwas gar ist, die anderen Zutaten mit aufs Blech geben, die Kartoffeln in Hälften, Paprika vierteln, Zwiebeln achteln, auch etwas mit Olivenöl einpinseln und mit o.g. Gewürzen bestreuen. Zwischenzeitlich noch mal danach schauen und bei Bedarf mit der auf dem Blech angesammelten Flüssigkeit trockene Stellen beträufeln. Wenn alles die gewünschte Bräunungsfarbe hat und die Kartoffelhälften und das Fleisch gar sind, vom Blech aus servieren.

Temperatur und Zeitangabe variiert durch die verschiedenen Öfen, ungefähr 40 Min. bei 200 Grad. Am besten selbst austesten. Schmeckt total gut.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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Wetter123

Heute gemacht. Sehr sehe zu empfehlen habe noch Möhren und Kaiserschoten mit dazu. Alles etwas später ca. 10 min damit es bisfest bleibt. Danke für das Rezept lg

20.08.2019 11:46
Antworten
Wolke4

Hallo, sehr lecker ! Ich habe noch Möhrenstifte mitgegart und zusätzlich Paprikapulver verwendet. Schnell und einfach gemacht und die Küche ist bis zum Essen sauber. Liebe Grüße W o l k e

03.07.2019 17:17
Antworten
Biene1468

Ich wollte mal was anderes mit den Hähnchenkeulen ausprobieren und siehe an,da war es. Es war voll lecker und einfach. Es wird es auf jedenfall wieder geben. 5 Sterne von mir! 😜

27.03.2019 08:37
Antworten
Petrabradesalfred

sowas von lecker hab maishähnchen genommen mit Paprika und Kartoffeln war super wie Italien Vorspeise

19.01.2019 19:22
Antworten
Dacota2006

Hallo, ein sehr leckeres Gericht und einfach in der Zubereitung. Ich habe noch Möhren in Scheiben dazu gegeben und 45 min im Ofen waren ausreichend. Liebe Grüße Dacota2006

31.12.2018 12:37
Antworten
SLexus

Einfach GENIAL!!!! Lecker...einfach beim zubereiten...und dazu noch ohne viel Fett!!! Ichliebe es :-) Allerdings habe ich das Ganze 1 Stunde im Ofen, ach ja, und ca. nach 40 Minuten habe ich noch eine Dose Tomaten (in Stücke) drüber verteilt. Ich fand sgenial so!!! Danke nochmal für dieses Super Essen!!!

11.09.2004 19:33
Antworten
petisonne

Meinen Lieben und mir hat es supergut geschmeckt, danke!! :o))

09.02.2004 23:07
Antworten
Marge

danke für das rezept. war sehr lecker! wir haben noch bbq-soße draufgemacht, dann war's perfekt! ansonsten wär's uns zu trocken gewesen. lg marge

27.10.2003 14:42
Antworten
hermine

Hat super geschmeckt. Die Zeit kam auch hin. Hatte aber keine Paprika im Haus. Da hab ich mehr Kartoffeln und Zwiebeln genommen und noch einige Limettenscheiben dazwischen gelegt. Das wird es öfter mal geben!!! LG hermine

30.07.2003 12:09
Antworten
Biene62

Ich habe deutlich mehr an Zeit gebraucht, liegt aber wohl an meinem Ofen. Mann muss halt immer mal nachschauen. Aber lecker war es.

05.07.2002 06:40
Antworten