Gnocchi Panna e Prosciutto
(evtl mit anderer Pasta statt der Gnocchi)
Zutaten
für| 500 g | Gnocchi oder Pasta |
| 200 g | Schinken, gekochter |
| 200 ml | süße Sahne |
| etwas | Wasser |
| 2 EL | Sahneschmelzkäse |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| 200 g | Mozzarella, geriebener |
Zubereitung
Gnocchi bzw. Pasta wie gewohnt kochen.
Schinken in feine Streifen schneiden und anbraten, zerkleinerten Knoblauch dazu, Schmelzkäse, Sahne und Wasser hinzugeben, mit Salz und Pfeffer würzen, aufkochen und 3 min sämig kochen lassen.
Die fertigen Gnocchi in eine Auflaufform schichten, die Sauce darüber geben, dann den Käse darüber streuen und bei 180°C 10-15 min überbacken.
Schinken in feine Streifen schneiden und anbraten, zerkleinerten Knoblauch dazu, Schmelzkäse, Sahne und Wasser hinzugeben, mit Salz und Pfeffer würzen, aufkochen und 3 min sämig kochen lassen.
Die fertigen Gnocchi in eine Auflaufform schichten, die Sauce darüber geben, dann den Käse darüber streuen und bei 180°C 10-15 min überbacken.
Kommentare
Super Hab das Rezept jetzt schon öfter gemacht und ich muss sagen: "spitze!" mein freund war richtig begeistert und ich muss sagen es ist nicht gerade einfach ihn mit einem essen zu überzeugen aber hiermit hat es geklappt Top (:
Bin grad fertig mit essen :D Das Rezept war herrlich leicht zu machen und sowas von lecker. Ich war so schnell fertig mit kochen, einfach top. Hatte dazu ein Kräuterbutterbaguette und die Kombo schmeckt supi. Werde morgen ein Bild hochladen. Lg Mimi
War schon echt lecker, ich hab noch mit Oregano, etwas frischem Basilikum und ein wenig Paprika verfeinert!
Sehr lecker, obwohl ich (aus kalorientechnischen Gründen) Halbfettsahne genommen habe und außerdem das Überbacken mit dem Käse weggelassen habe. Dafür noch ein paar italienische Kräuter rein. Das gibt es auf jeden Fall wieder!
*lol* Kein Rezept zum Abnehmen - aber lecker!!!!!!!!!!!!!! Vor allem weil ich Käse mag ;D!
Wirklich super lecker ! Danke für dieses tolle Rezept. Viele Grüsse SteffiG. :-)
Hallo an alle, wir haben diese Sauce zu Tortellini gemacht-sie schmeckt wirklich wie beim Lieblingsitaliener.Und zum Glück gar nix aus der Tüte:-) Lecker cremig,zum reinsetzen. Danke fürs Rezept,Lg
Wir haben heute dieses Rezept ausprobiert und anstelle von Gnocchi frische Tortellini mit Ricotta aus dem Lidl genommen.Für die Sahne natürlich die light-Version,ansonsten alles wie beschrieben. Dazu gab es Knobi-Baguette und grünen Salat-und tatsächlich waren alle(auch unsere pingeligen Kids) begeistert!Nur eine klitzekleine Portion ist übrig geblieben,die mein Mann morgen gern mit zur Arbeit nimmt:-) Vielen Dank für das tolle Rezept,schmeckt wirklich viel viel besser als die "Maggi"oder "Knorr"Tüten und geht super schnell.
Also mit Halbfettsahne und light Mozzarella schmeckts genauso gut. (Hab ich heute mal ausprobiert, weils beim letzten Mal einfach viiiiel zu mächtig war). Grüner Salat passt hervorragend dazu. Und es ist einfach nur yummie! Wirklich, sehr lecker, schnell und einfach zuzubereiten, sehr gut! Danke für das Rezept!
Also ich habe das Rezept heute rausgesucht weil ich ein Mittagessen "ganz auf die Schnelle" brauchte was auch den Kindern gut schmeckt und ich muß sagen - es war genau das richtige! Ein ganz einfaches Gericht, aber es war total lecker und in wenigen Minuten zubereitet. Und dazu noch ein ideales Familien-Kinder-Gericht. Danke.