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Verfasser

Mitglied seit 07.02.2006
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Zutaten

Portionen
250 g Zucker
250 g Butter
Ei(er), getrennt
2 Pck. Vanillinzucker
500 g Mehl
1 TL Backpulver
1/2 Liter Milch, lauwarme
1 Flasche Bittermandelaroma
150 g Schokostreusel (Menge nach Belieben)

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Eischnee schlagen.
Zucker, Butter, Eigelb , Bittermandel Aroma und Vanillinzucker verrühren. Mehl und Backpulver mischen und dazugeben, nach und nach beim Rühren die Milch dazugeben. Wenn der Teig glatt gerührt ist, die Schokostreuseln dazu geben und rühren. Den Eischnee unterheben mit einem Teigschaber.
Waffeln backen.