Toast Pietro
überbacken mit Spiegelei und Schinken, interessante Kombination
Zutaten
für| 4 Scheibe/n | Toastbrot (Sandwichtoast) |
| 4 Scheibe/n | Schinken, gekochter |
| 2 | Tomate(n) |
| 2 Scheibe/n | Käse (Gouda) |
| 2 | Ei(er) |
| Butter | |
| Sauce (Cocktailsauce) | |
| Salz und Pfeffer |
Nährwerte pro Portion
kcal
549Eiweiß
30,33 gFett
30,51 gKohlenhydr.
37,75 gZubereitung
Das Brot toasten, mit etwas Butter und dick mit Cocktailsauce bestreichen. Auf jeden Toast eine Scheibe Kochschinken legen. Die Tomaten in feine Streifen schneiden und darauf legen. Mit je einer halben Scheibe Käse belegen und im Backofen bei 180 ° C ca. 15 min. überbacken.
Während des Überbackens Butter in eine Pfanne geben und die Eier zu Spiegeleier braten ( das Eigelb sollte noch flüssig sein ). Ist der Käse auf dem Toast verlaufen, jeweils 2 Toasts mit einem Spiegelei belegen. Das Ei nach Belieben salzen und pfeffern.
Während des Überbackens Butter in eine Pfanne geben und die Eier zu Spiegeleier braten ( das Eigelb sollte noch flüssig sein ). Ist der Käse auf dem Toast verlaufen, jeweils 2 Toasts mit einem Spiegelei belegen. Das Ei nach Belieben salzen und pfeffern.
Kommentare
Hallo. :-) Das Rezept ist mein "Keine Lust zu kochen" Rezept. ;-) Sehr lecker, schnell gemacht & satt macht es auch. Wir tuen immernoch Salat & Gurken mit drauf. Lecker. Danke.
Hallo, sehr lecker und schnell gemacht, sehr schön frisch mit den Tomaten. LG Hobbykochen
Nette Alternative zum Hawaitoast
Mmmhhh, lecker 👌 hab Burgersauce auf die Toastscheiben gestrichen, perfekte Kombi 😍
Auf die Butter habe ich verzichtet, dafür selbst gemachte Cocktailsoße verwendet. Ein schnelles und leckeres Abendessen. Vielen Dank für das Rezept.
Hallo Eulalie, natürlich ist es Toast mit Käse, Schinken und Ei, was aber sehr lecker ist die die Kombination mit Spiegelei und Cocktailsauce, probier es doch einfach aus. LG Jutta
Sorry, wenn ich so doof frage, aber was ist denn an der Kombination interessant? Das ist doch nur Toast mit Käse, Schinken und Ei...
Also ich bin dankbar für den Tip, wenns auch " nur " ein Schinkentoast ist. Auch einen Schinkentoast kann man auf verschiedene Arten zubereiten, und ich bin auf der Suche danach. Danke fürs einstellen :)
Tagchen! :o) Auch wenn der Kommentar von Eulalie schon was länger her ist möchte ich trotzdem noch meinen Senf dazugeben... Es gibt durchaus Menschen, die Koch-Legastheniker sind und im schlimmsten Fall das Wasser anbrennen lassen. Für solche Menschen gibt es bei Chefkoch zum Glück vorzügliche Rezepte wie eben dieses hier. :o) Vielen Dank fürs Einstellen! So schmeckt mir mein Schinken-Käse-Toast am liebsten! viele Grüße vom Engelsgesicht
Lieben vielen Dank für eure Kommentare, es ist natürlich nur ein Toast, aber dafür ist er sehr lecker