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Zutaten

Portionen
250 g Käse, Halloumi
250 g Champignons oder Zucchini
Paprikaschote(n)
3 EL Olivenöl
  Pfeffer
  Butter
  Basilikum

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Backofen auf Umluft/Grillen 170° vorheizen. Die Champignons (oder Zucchini) putzen und in Scheiben schneiden. Die Paprika und den Halloumi in Stücke schneiden und alles dachziegelartig in eine gefettete Auflaufform schichten. Mit dem Olivenöl übergießen, mit dem Pfeffer und dem Basilikum würzen und im Backofen 20 Minuten grillen, bis der Käse sich bräunt.

Dazu geröstetes Brot servieren.