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Freischaltung: 18.10.2006
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Zutaten

Portionen
250 g Nudeln nach Wahl
1 Dose Erbsen, grüne
1 Dose Mais
1 Dose Champignons
1 große Zwiebel(n), gewürfelte
1/2 Bund Schnittlauch, klein geschnitten
 n. B. Gewürzgurke(n) oder Peperoni aus dem Glas
250 g Wurst (Jagdwurst), gewürfelte
200 g Miracel Whip, light
1 Becher Naturjoghurt
1 TL Senf, mittelscharfer (gehäufter TL)
  Cayennepfeffer
1 Schuss Gurkenflüssigkeit bzw. Peperoniflüssigkeit
  Kurkuma
  Currypulver
  Salz
  Pfeffer, schwarzer

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen.

In der Zwischenzeit alle anderen Zutaten würfeln bzw. klein schneiden. Wenn die Nudeln al dente sind abgießen und kalt werden lassen. Alles bis auf die Gewürze in eine Schüssel geben und gut miteinander verrühren. Dann erst mit den Gewürzen und der Gurkenflüssigkeit bzw. der Peperoniflüssigkeit abschmecken.

Bis zum Verzehr im Kühlschrank gut durchziehen lassen.