Zutaten
für| 150 ml | Orangensaft |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 50 g | Zucker |
| 750 g | Erdbeeren, gewaschen und geviertelt |
| ½ TL | Speisestärke |
| 2 EL | Wasser |
Nährwerte pro Portion
kcal
140Eiweiß
1,80 gFett
0,80 gKohlenhydr.
29,35 gZubereitung
Orangensaft, Vanillinzucker und Zucker aufkochen.
Erdbeeren hinzufügen, noch einmal aufkochen.
Speisestärke mit Wasser mischen, in die heißen Beeren rühren, noch einmal kurz aufkochen und abkühlen lassen.
Tipp: schmeckt natürlich pur gut oder mit Vanilleeis!
Erdbeeren hinzufügen, noch einmal aufkochen.
Speisestärke mit Wasser mischen, in die heißen Beeren rühren, noch einmal kurz aufkochen und abkühlen lassen.
Tipp: schmeckt natürlich pur gut oder mit Vanilleeis!
Kommentare
Mmmmh, das ist echt der Hammer! Ich hab nen großen Topf gemacht (wir hatten wirklich viele Erdbeeren), alles heiß in Gläser gefüllt und gut verschlossen. Wir haben das Kompott dann nach und nach zu Eis, Waffeln, Joghurt, Porridge usw. gegessen und sehr genossen. Das werde ich nächstes Jahr auf jeden Fall wieder machen. Die Haltbarkeit war kein Problem, diese Woche haben wir das letzte Glas angefangen und es schmeckt noch so frisch wie vor 3 Monaten. Danke für das tolle Rezept!
Hallo Sonnenblume195, dein Erdbeerkompott gab es zu Zaubergrieß. Sehr lecker und passte perfekt dazu. Vielen Dank für dein Rezept. Lieben Gruß Nachtwaechterin
Hallo, vielen Dank für das tolle Rezept. Ich habe heute Erdbeeren aus dem TK-verarbeiten müssen. Da habe ich den Kompott gemacht, und wir haben Vanilleeis dazu gegessen. Sehr lecker!!! LG Badegast
Hallo, im Sommer eisgekühlt einfach nur lecker. lg Tanja
Wenn man die Erdbeeren noch püriert, wird das ganze sämiger. Allerdings muss man dann auch mehr Speisestärke nehmen. Die richtige Menge haben wir aber noch nicht entdeckt. Aber auch etwas flüssiger ist das Ganze zu Vanileeis perfekt!!!