Zutaten
für| 4 | Ei(er), davon das Eigelb |
| 250 g | Zucker |
| ½ Pck. | Vanillezucker |
| 125 ml | Öl |
| 125 ml | Wasser |
| 250 g | Mehl, griffig |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 4 | Ei(er), davon das Eiweiß |
Zubereitung
Eigelb, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, Öl und Wasser dazugeben und weiterrühren. Mehl mit Backpulver versieben und unterheben. Eiweiß steif schlagen und unter die Masse heben.
Kommentare
Hallo ich hätte mal eine frage wie haben sie den das Obst rund herum fest bekommen ich dachte mir das sie das vielleicht mit torten Guss gemacht haben über eine Antwort würde ich mich freuen lg tati
Hallo Im Geschmack war der Kuchen wirglich sehr gut!!!!!!!!!! Abzug von Punkten dadurch das der Kuchen für einen belegten Obstkuchen einfach zu viel aufgegangen ist. Er war mir zu hoch, deshalb hab ich ihn einfach in der Mitte auseinandergeschnitten und so hatte ich 2 Kuchen. Meine Überlegung als Kirschkuchen also dort wo das Obst mitgebacken wird, wär dieser Kuchen perfekt. LG nadine
Hallo Christine Johanna, ich wollte den Ölteig gerne einmal ausprobieren aber mir fehlen ein paar Angaben. Wie lange muß der Boden backen und auf wieviel Grad (Umluft/Ober- Unterhitze)? Gruß Anja