Oreschki


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gefüllte Nüsse

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60 Min. simpel 09.10.2006 4591 kcal



Zutaten

für
400 g Mehl
2 Ei(er)
100 g Zucker
250 g Butter
½ Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillezucker
100 g Speisestärke

Für die Füllung:

1 Dose Kondensmilch (Milchmädchen)
Walnüsse, (nach Geschmack)

Nährwerte pro Portion

kcal
4591
Eiweiß
73,13 g
Fett
252,75 g
Kohlenhydr.
503,41 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 1 Stunde Gesamtzeit ca. 1 Stunde
Aus allen Zutaten einen Knetteig herstellen.
Milchmädchen 2 Stunden kochen.
Den Teig in kleine Portionen teilen und in einem "Waffeleisen Zaubernuss" backen, bis sie goldgelb sind. Ränder abschneiden. Randreste und Walnüsse in die Creme mischen. Die Hälften mit Creme füllen und zusammenkleben.


Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung




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NicoleMac4488

Ich habe sie gestern zum ersten Mal mit diesen Rezept gemacht und ich muss sagen, so schmecken sie uns am besten. Ich war anfangs wegen der Konsistenz vom Teig etwas irritiert, weil er fester war als bei dem Rezept was ich sonst verwendet habe. Dennoch habe ich einfach weitergemacht und aus dem Teig (vergleichbar mit Plätzchenteig) kleine Kugeln geformt und in den Waffeleisen gelegt. Oh was lecker.... Sollten eigentlich für heute zum Tee gereicht werden, aber so lange haben sie es nicht geschafft. Schon alles weg.🤷‍♀️ Von uns ⭐⭐⭐⭐⭐. Perfekt 😊👌

30.03.2020 15:40
Antworten
Aniram2804

* die Oreschki ohne oder mit wenige Stärke machen.

28.03.2020 14:41
Antworten
Aniram2804

Hab die Oreschki heute gemacht. Die Konsistenz vom Teig ist gut. Allerdings muss ich auch sagen, man schmeckt die Speisestärke doch recht stark raus. Werde das nächste mal

28.03.2020 14:40
Antworten
Juli4ka_94

Hallo ich finde das Rezept auch toll und sehr lecker. Aber es wäre schön gewesen wenn man gewusst hätte das man die Dose Milch Mädchen einfach in Wasser kocht. 🙄

21.02.2020 18:46
Antworten
cumulus130

Die süße Dosenmilch gibt es auch fertig gekocht (hellbraun und puddingartig) im Supermarkt-Regal bei den russischen Spezialitäten.

07.03.2020 13:56
Antworten
butzik

Auch hallo! Hier noch ein Tip für alle, die dieses Waffeleisen nicht haben: Teig in 2 Hälften teilen, zum Rechteck ausrollen und im Ofen backen. Die Milchmädchencreme auf die erste Platte streichen, dann die zweite drauflegen, in kleine Stücke schneiden. LG Ina

11.12.2006 13:37
Antworten
Gelöschter Nutzer

Die Zaubernuss gibts in jedem Versandkatalog um die 45€

29.11.2006 12:28
Antworten
elestar

vielen dank.werde danach suchen.gruss.elena

02.11.2006 15:45
Antworten
irina

Hallo. Gib mal bei Ebay Zaubernuss in die Suchleiste. Da wirst du das Gerät welches auf dem Bild von Ina zu sehen ist finden. Ich glaube sie kostet um die 25€. Gruß Irina

01.11.2006 17:22
Antworten
elestar

hallo,liebe irina!sei bitte so lieb und sag wo du die form für oreshki her hast.ich kenne die alte wariante von der form,nun kann ich mir noch nicht vorstellen dass ich sie auch in deutschland finden kann.allerdings schmecken die oreschki sehr lecker,ich liebe sie,das einziege was mir fehlt ict die form.hilfe!!!!!danke.

01.11.2006 16:48
Antworten