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Freischaltung: 07.10.2006
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Verfasser

Mitglied seit 03.04.2005
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Zutaten

Portionen
Paprikaschote(n), rote
1 Bund Rucola
Frischkäse (Kräuter)
Kräuterquark
 evtl. Tomate(n)
1/2  Zwiebel(n)
  Salz und Pfeffer

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Das Gemüse in kleine Würfel schneiden, den Rucola waschen, abtrocknen und in Stücke zupfen. Den Frischkäse und Quark miteinander vermengen. Zusammen mit dem Gemüse und den Gewürzen in einer Schüssel verrühren.

Passt hervorragend zu frischem Brot und Gegrilltem.