Zutaten
für| 30 g | Fett |
| 200 g | Zwiebel(n) |
| 300 g | Hackfleisch, gemischtes |
| 1 Dose | Tomate(n) |
| 1 | Paprikaschote(n) |
| 300 g | Kartoffel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 2 TL | Salz |
| 1 EL | Paprikapulver |
| 1 Liter | Brühe |
| 30 g | Spätzle oder andere Nudeln |
| 2 | Gewürzgurke(n), gewürfelte |
| Cayennepfeffer | |
| Kümmel |
Zubereitung
Die Zwiebeln und Kartoffeln schälen und würfeln. Die Paprikaschote putzen und in Streifen schneiden.
Das Fett erhitzen und darin Hackfleisch und Zwiebelwürfel darin anbraten. Tomaten, Paprikastreifen, Kartoffelwürfel und Gewürze zugeben und kurz mitbraten. Alles mit Brühe auffüllen und ca. 25 Minuten kochen lassen. Dann die Spätzle hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen.
Kurz vor dem Servieren Gewürzgurkenwürfel unterrühren und nochmals abschmecken. Sofort servieren.
Das Fett erhitzen und darin Hackfleisch und Zwiebelwürfel darin anbraten. Tomaten, Paprikastreifen, Kartoffelwürfel und Gewürze zugeben und kurz mitbraten. Alles mit Brühe auffüllen und ca. 25 Minuten kochen lassen. Dann die Spätzle hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen.
Kurz vor dem Servieren Gewürzgurkenwürfel unterrühren und nochmals abschmecken. Sofort servieren.
Kommentare
Die Suppe schmeckt einfach super und ist sehr schnell zubereitet.