Arbeitszeit ca. 40 Minuten
Gesamtzeit ca. 40 Minuten
Kartoffeln waschen und ca. 20 Min. in kochendem Wasser garen. Zwiebel schälen und hacken. Öl erhitzen. Hackfleisch und Zwiebel darin anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Fett schmelzen lassen. Das Mehl zufügen und anschwitzen. Mit Curry bestäuben. Mit Brühe und Sahne unter Rühren ablöschen. Käse darin schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken.
Die Kartoffeln abgießen, abschrecken und die Schale abziehen. Kartoffeln evtl. halbieren. Kartoffeln, Hack und Soße in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Backofen (E-Herd 225 Grad, Umluft 200 Grad, Gas Stufe 4) ca. 30 Minuten goldbraun überbacken. Evtl. mit Thymian bestreuen.
Sehr lecker dieser Auflauf, einzige Abwandlung, ich habe Frühlingszwiebeln verwendet da diese gerade noch vorrätig waren.
Sehr zu empfehlen dieses Gericht. Verdiente 5*****
lg
Hallo,
feines Rezept. Ich habe 500g Hackfleisch genommen und Broccoliröschen hinein gemogelt. Dafür wurde die Sahne weggelassen. Volle Punktzahl! Ein Foto ist unterwegs.
LG, Laby
Habe es am Wochenende ausprobiert und es war köstlich.
Leider war es mir durch die Sahne viel zu fett und ist mir dadurch auf den Magen geschlagen.
Da ich noch Kochanfängerin bin, hier die Frage:
Durch was kann ich Sahne ersetzen????
Danke für Tips
ela74
Habe dieses Rezept gestern ausprobiert!!
Ich muß sagen es war einfach köstlich! Habe das Hack noch mit einer Knoblauchzehe angebraten!
Danke an den Rezeptspender!! ;-))
Kommentare
Super lecker... Wurde zu meinen Lieblingsgerichten hinzugefügt ❤️ Danke dafür!
Sehr lecker dieser Auflauf, einzige Abwandlung, ich habe Frühlingszwiebeln verwendet da diese gerade noch vorrätig waren. Sehr zu empfehlen dieses Gericht. Verdiente 5***** lg
Hallo, feines Rezept. Ich habe 500g Hackfleisch genommen und Broccoliröschen hinein gemogelt. Dafür wurde die Sahne weggelassen. Volle Punktzahl! Ein Foto ist unterwegs. LG, Laby
Sehr leckeres Rezept, ich habe noch eine Zucchini mit verwendet, Bild kommt, dankeschön
super tolles und schnelle Rezept
Habe es am Wochenende ausprobiert und es war köstlich. Leider war es mir durch die Sahne viel zu fett und ist mir dadurch auf den Magen geschlagen. Da ich noch Kochanfängerin bin, hier die Frage: Durch was kann ich Sahne ersetzen???? Danke für Tips ela74
rama cremefine
ich nehm soja creme fit, hat nur 9% und ist rein pflanzlich ;)
Gab`s gestern und es war wirklich lecker! Gut vorzubereiten, alles aus einem Topf, günstig und relativ schnell. Wird es öfter geben!
Habe dieses Rezept gestern ausprobiert!! Ich muß sagen es war einfach köstlich! Habe das Hack noch mit einer Knoblauchzehe angebraten! Danke an den Rezeptspender!! ;-))