Hildes weihnachtlicher Apfelkuchen

Hallo! Ich bin gerade am backen, kann noch nicht bewerten, aber was ich mich wie so oft frage ist: Heißluft oder Ober-/Unterhitze?? Ich denke mal es ist OUHitze gemeint, aber für Leute wie mich, die gerne mit Heißluft backen, wäre eine Angabe dazu hilfreich LG

Sehr lecker !wird noch saftiger am nächsten Tag .

Hallo, Also dieses Kuchen ist wirklch ein Tarum.😍 Ich habe den Kuchen eigenlich nur aus der "Not" heraus gebacken, weil ich ein Rezept gesucht habe um meine übrig geblieben Äpfel und Walnuss Mehl verbrauchen wollte da schien dieses Rezept perfekt. Und was soll ich sagen er ist perfekt! saftig, locker und super lecker, dazu leicht in der Herstellung. vielen Dank für das tolle Rezept

Hallo Eisibär.. Danke für das schöne Rezept.. Kleine Anwandlungen hab ich vorgenommen: Nur 180 gr. Zucker und zum Zimt hab ich noch 1 tl. Lebkuchengewürz dazu gegeben.. meinen Vanille Zucker mach ich auch selbst und die Backzeit habe ich auf 65min reduziert. Als Guss habe ich einen Zimtguss gemacht. Rezept auch hier bei CK. Der Kuchen ist sehr locker und saftig. Rezept gespeichert..den wird’s öfter geben. Lg Alex

Hallo, ich möchte diesen Kuchen gerne in der Vorweihnachtszeit backen. Da bei uns auch Kinder mitessen, würde ich den Rum gegen Rumaroma ersetzen. Sollte ich dann die geraspelten Äpfel in Zitronenwasser geben, damit sie nicht braun werden, oder reicht es sie direkt in den Teig zu raspeln? Ich würde mich über eine Antwort sehr freuen. GlG delia

Hm! Wenn man die Nüsse vergisst (....) , wird er etwas klunschig. Aber schmeckt gut!!!!! Danke für das Rezept!

habe mit dem kuchen viel lob eingeheimst. dankeschön. das einzige, was nicht stimmt, ist die backzeit. bei mir dauerte es per elektroherd gerade mal die hälfte zeit.

Hallo, ich habe für dieses Wochenende diesen leckeren Kuchen gebacken! Der Nussgeschmack überliegt hier dem Apfelgeschmack. Beim nächsten Mal schnippel ich noch einen Apfel mehr rein. Aber ein wirklich leckerer Kuchen! Den backe in in 2 Wochen gleich nochmal. :-) LG curly_sue

Hallo, @silvia das freut mich :-) Man kann auch Honiglikör verwenden. Walnüsse und Haselnüsse gemischt schmeckt auch sehr lecker. LG Eisibär

Hallo Eisibär, es ist zwar noch kein Weihnachten, aber ich habe diesen leckeren Kuchen schon gebacken. Erst einmal ein großes Lob, für das tolle Rezept. Da ich leider keinen Rum da hatte, habe ich Cocnac genommen. Schmeckt sehr intensiv. Vielen Dank! Liebe Grüße Silvia