Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Erdbeeren waschen und pürieren, Schokolade grob hacken. Erdbeeren und Gelierzucker in einem großen Topf unter Rühren zum Kochen bringen. Bei starker Hitze unter Rühren mindestens 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. Kurz vor Ende der Kochzeit Schokolade unterrühren. Heiß in Gläser abfüllen und gut verschließen.
Hallo,
Ich habe alles gemacht wie beschrieben, aber leider ist meine Marmelade nicht richtig fest geworden. Hab dann alles wieder zurück in den Topf, 200g Erdbeeren dazu, auch etwas gelierzucker, immer noch nicht fest. Grrr....
Ich mache seit Jahren Erdbeermarmelade und weiß worauf es ankommt, daher verstehe ich ehrlich gesagt nicht, warum das passiert ist. Es kann doch nir an der Schoki liegen. Echt Schade....
zudem mir die Marmelade auch etwas zu süß ist. Aber das ist wahrscheinlich Geschmacksache.
Viele Grüße Michaela
Das verstehe ich leider auch nicht, das ist mir noch nicht passiert und es sind ja schon viele CK-User, die die Marmelade schon erfolgreich gekocht haben. Es ist schade, dass dir die Marmelade zu süß ist, aber wie du schon schreibst, es ist Geschmacksache.
Hallo,
vielleicht krieg ich noch schnell eine Antwort...
ist die Marmelade nicht sehr süß? Ich hab schon normale Erdbeermarmelade gekocht, die war recht süß. Wenn noch Schokolade dazukommt, dann denk ich, wird das arg süß, oder nicht?
Danke!
Ulli
hallo Steffi,
ich habe es bisher nur mit frischen Erdbeeren probiert. die gibt es hier im Moment sogar noch sehr schön bei Edek*
Viel spaß beim Nachkochen.
LG
Aljoscha
hallöchen
gleich mal nach dem Rezept geschaut
klingt ja suuuper, vor allem die kombination mit erdbeer und schokolade
hast du es auch schon mal mit TK-Erdbeeren probiert???
werd sie auf jeden fall in den nächsten tagen mal testen
lg
Steffi
Kommentare
Hallo, Ich habe alles gemacht wie beschrieben, aber leider ist meine Marmelade nicht richtig fest geworden. Hab dann alles wieder zurück in den Topf, 200g Erdbeeren dazu, auch etwas gelierzucker, immer noch nicht fest. Grrr.... Ich mache seit Jahren Erdbeermarmelade und weiß worauf es ankommt, daher verstehe ich ehrlich gesagt nicht, warum das passiert ist. Es kann doch nir an der Schoki liegen. Echt Schade.... zudem mir die Marmelade auch etwas zu süß ist. Aber das ist wahrscheinlich Geschmacksache. Viele Grüße Michaela
Das verstehe ich leider auch nicht, das ist mir noch nicht passiert und es sind ja schon viele CK-User, die die Marmelade schon erfolgreich gekocht haben. Es ist schade, dass dir die Marmelade zu süß ist, aber wie du schon schreibst, es ist Geschmacksache.
Eine sehr leckere Marmelade!
Danke
Danke für deinen lieben Kommentar und das Bild!
Hallo, vielleicht krieg ich noch schnell eine Antwort... ist die Marmelade nicht sehr süß? Ich hab schon normale Erdbeermarmelade gekocht, die war recht süß. Wenn noch Schokolade dazukommt, dann denk ich, wird das arg süß, oder nicht? Danke! Ulli
Hallo, ja die Schokolade härtt wieder aus und man hat kleine weiße Stückchen in der Marmelade. LG Aljoscha
Härtet die Schokolade beim Erkalten wieder aus und wird "knusprig" ? Cap
hallo Steffi, ich habe es bisher nur mit frischen Erdbeeren probiert. die gibt es hier im Moment sogar noch sehr schön bei Edek* Viel spaß beim Nachkochen. LG Aljoscha
hallöchen gleich mal nach dem Rezept geschaut klingt ja suuuper, vor allem die kombination mit erdbeer und schokolade hast du es auch schon mal mit TK-Erdbeeren probiert??? werd sie auf jeden fall in den nächsten tagen mal testen lg Steffi