Brotboden oder Brottorte, die Zweite


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20 Min. simpel 11.09.2006



Zutaten

für
1 Brot(e), Mehrkornbrot (rund)
2 Tomate(n)
2 kleine Zwiebel(n)
10 Scheibe/n Salami oder Servelatwurst
etwas Miracel Whip
1 EL Salat (Waldorfsalat)
1 Bund Petersilie
5 kleine Gurke(n), eingelegt
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Den Brotboden mit Miracel Whip bestreichen. Tomaten in Scheiben schneiden und (halb untereinander) rund um den Boden legen.
Zwiebeln in Ringe schneiden und auf die Tomaten legen. Waldorfsalat in die Mitte geben. Tomaten mit Salz und Pfeffer würzen. Salami oder Servelatwurst zu Tüten formen und mit der Öffnung nach außen, sternförmig auf den Boden legen.
In jede 2. Öffnung Petersilie legen. 5 Gürkchen dekorativ einschneiden und zwischen die Tütchen legen.
Sieht auf jedem kalten Büffet klasse aus! Der Waldorfsalat kann natürlich beliebig ausgetauscht werden.

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Kommentare

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eflip

Ausprobiert und von allen für sehr lecker befunden. Schöne Kombination, einfach zu machen, wunderbare Idee. Gibt's wieder, besten Dank!!

25.08.2017 10:55
Antworten
mistpfützenfrosch

Habe gestern Abend zum Abendessen so eine Brottorte "gebacken". War super lecker und sehr gut zum Vorbereiten. Ich habe Fladenbrot verwendet. Durch eine Vielzahl an Belägen wird es nie langweilig und man kann die Torte öfters "backen". Danke für die super Idee.

12.01.2011 23:40
Antworten
Coco1970

Hallo Muggl! Den Boden kannst Du am besten mit dem Elektro-Messer halbieren. Oder Du lässt ihn vom Bäcker backen ;-) Er sollte ca 1 - 1/2 cm dick sein. Alternativ kannst Du auch Fladenbrot verwenden! Grüßchen Coco

21.06.2010 16:35
Antworten
Muggl007

Hallo, deine Brottorte sieht ja echt lecker aus, aber wie läßt sich so ein Teil schneiden, ohne das alles zerfällt? Mit einem ganz normalen Messer? LG Muggl007

20.06.2010 18:49
Antworten
pemtom

Hatten den zweiten Teil natürlich auch auf dem Tisch.Hmm lecker.Es war ein gelungenes Essen gewesen. Ist alles gut vorzubereiten und man hat für seine Gäste Zeit sowie ein Essen für das Auge! ♥LG pemtom♥

09.10.2009 13:39
Antworten
sarahlee

Hallo! Habe dein Rezept ausprobiert, allerdings in leicht abgewandeltetr Form. Habe auch ein Foto davon hochgeladen, ich hoff es wird bald frei geschaltet :) Lg, Sarah

06.10.2006 12:52
Antworten