Bierpunsch


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5 Min. simpel 10.09.2006



Zutaten

für
2 Ei(er)
75 g Zucker
½ Zitrone(n), die abgeriebene Schale davon
1 Flasche Bier
1 Msp. Zimt

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 5 Minuten Gesamtzeit ca. 5 Minuten
Die beiden Eier mit dem Zucker und dem Bier schaumig schlagen, die Zitronenschale und den Zimt zugeben und unter pausenlosem Rühren erhitzen. Sofort servieren und trinken.

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MrsHyde

Hallihallo! Ist ja nicht wahr, an genau so eine Sache erinnere ich mich aus meiner Kindheit, damals mit Malzbier … schmeckt genauso wie damals! Wir haben das aber nicht getrunken, sondern wie eine Suppe gegessen. Aber wenn man nach "Biersuppe" sucht, gibt es hier völlig andere Rezepte … Vielleicht war das Rezept von meiner Mutter zusätzlich auch noch mit Stärke gebunden, aber Milch war jedenfalls keine drin. Ich habe es mit einem halben Liter Malzbier ausprobiert - genau, was ich gesucht hatte. Danke für dieses Rezept! Liebe Grüße, Mrs. Hyde

16.03.2019 19:43
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