Pikante Hackfleischschnitte
Herzhaft!
Zutaten
für| 300 g | Gehacktes, halb und halb |
| 1 m.-große | Zwiebel(n), (gewürfelt) |
| 1 | Ei(er) |
| 1 | Käse - Ecke (Kräuterkäse) |
| Salz und Pfeffer, Maggi | |
| 1 | Brötchen, (in Wasser einweichen) |
| 4 Scheibe/n | Toastbrot |
| etwas | Butter oder Margarine |
| 4 Scheibe/n | Schmelzkäse |
| etwas | Ketchup |
Zubereitung
Hackfleisch, Zwiebelwürfel, Ei, Kräuterkäse, Salz, Pfeffer, Maggi und das eingeweichte Brötchen zu einem Teig vermengen.
Toastbrot toasten und dünn mit Butter (oder Margarine) bestreichen. Dann den Hackteig gleichmäßig (etwa 1 1/2 Finger dick) auf die Toasts verteilen und mit je einer Scheibe Schmelzkäse belegen und einen Klecks Ketchup mittig platzieren. Anschließend kommen die Hackfleischschnitten in den Ofen und werden bei ca. 150 Grad solange überbacken, bis der Käse verlaufen ist. Dazu schmeckt ein kühles Bier.
Toastbrot toasten und dünn mit Butter (oder Margarine) bestreichen. Dann den Hackteig gleichmäßig (etwa 1 1/2 Finger dick) auf die Toasts verteilen und mit je einer Scheibe Schmelzkäse belegen und einen Klecks Ketchup mittig platzieren. Anschließend kommen die Hackfleischschnitten in den Ofen und werden bei ca. 150 Grad solange überbacken, bis der Käse verlaufen ist. Dazu schmeckt ein kühles Bier.
Kommentare
Hallo Coco, möchte das gerne mal ausprobieren. Aber ist das Hack bei 150°C (Käse zerläuft ja ziemlich schnell) dann schon durch? LG Anja
Ausprobiert und von allen für sehr lecker befunden. Schöne Kombination, schöne Idee mit dem Käse in der Masse, hab noch etwas Tabasco zugefügt, wunderbar. Gibt's wieder evtl. mit anderem Käse, besten Dank für die Idee!!
Hallo Coco1970, das mit der Käseecke in der Hackmasse war mir neu aber extrem lecker! Wir legen allerdings auch noch Ananasscheiben und an Stelle der Schmelzkäsescheiben lieber Maasdamer oder Emmentaler obenauf. Dazu gibt es einen einfachen Tomatensalat. LG Lexmark22
Ich kenne diesen Toast als Hamburger Toast. Aber schmeckt traumhaft, dazu esse ich einen süss-sauren Krautsalat...himmlisch LD Elisabeth