Ich denke man kann Alles irgendwie ersetzen, Hauptsache man kommt auf die Zutatenmenge. Ich hab Margarine, Öl, Apfel-Bananen-Mark und Hafermilch genommen bis ich 350 ml hatte. 100 Dinkelmehl und 200 Weizenmehl und es hat prima funktioniert.
Ich hatte bis jetzt relativ erfolglos nach einem schmackhaften veganen Kuchen gesucht. Jetzt habe ich einen gefunden. Tolles Rezept! Ich habe die hier in den Kommentaren erwähnte Variante mit 75 g Apfelmus und 75 ml Öl versucht und das hat ganz toll geklappt. Den Zucker habe ich auf 120g reduziert. Das nächste Mal würde ich noch mehr Walnüsse nehmen. Die Variante mit Haselnussmilch und Rum klingt auch mega. Vielen Dank für das wirklich gute, variable Rezept!
Hey,
das war ein super leckerer Walnusskuchen und alle nicht veganer fanden ihn auch echt gut, vor allem sehr saftig. Habe nur 50ml Öl genommen und 130ml Apfelmus, hat super geklappt und war besser fürs Gewissen. Dafür hab ich nen dicken Schokoguss draufgetan :-).
Bilder sind jetzt auch hochgeladen.
5* von mir!
Eva
Ich habe lange nach einem veganen Nußkuchenrezept gesucht - das ist es definitiv. Als Verfeinerung habe ich das Rezept noch mit 2 gemahlenen/gemörserten Nelken und etwas Kardamon ergänzt - einfach perfekt.
Wunderbar einfach und der leckerste Nusskuchen, den ich kenne! Danke, dass du das Rezept jetzt auch in die Datenbank gestellt hast. Bekommt von mir 5 Sterne - mehr geht ja leider nicht.
Liebe Grüße
Cappu
Kommentare
Ich denke man kann Alles irgendwie ersetzen, Hauptsache man kommt auf die Zutatenmenge. Ich hab Margarine, Öl, Apfel-Bananen-Mark und Hafermilch genommen bis ich 350 ml hatte. 100 Dinkelmehl und 200 Weizenmehl und es hat prima funktioniert.
Bin total begeistert! Dieser Kuchen wird definitiv wieder gebacken werden.
Ich hatte bis jetzt relativ erfolglos nach einem schmackhaften veganen Kuchen gesucht. Jetzt habe ich einen gefunden. Tolles Rezept! Ich habe die hier in den Kommentaren erwähnte Variante mit 75 g Apfelmus und 75 ml Öl versucht und das hat ganz toll geklappt. Den Zucker habe ich auf 120g reduziert. Das nächste Mal würde ich noch mehr Walnüsse nehmen. Die Variante mit Haselnussmilch und Rum klingt auch mega. Vielen Dank für das wirklich gute, variable Rezept!
Für mich der beste Veganer Kuchen. Ich mache ihn mit Haselnussmilch und einem Schuss Rum. Perfekt!!
Der Kuchen ist gut gelungen und hat wunderbar geschmeckt. Ich hatte nur das Öl und den Zucker etwas reduziert. Den wird es sicher wieder geben.
Hallo, meinst du man kann den Kuchen auch mit anderen Nüssen backen ? zB Pecannuß ? VLG
Hey, das war ein super leckerer Walnusskuchen und alle nicht veganer fanden ihn auch echt gut, vor allem sehr saftig. Habe nur 50ml Öl genommen und 130ml Apfelmus, hat super geklappt und war besser fürs Gewissen. Dafür hab ich nen dicken Schokoguss draufgetan :-). Bilder sind jetzt auch hochgeladen. 5* von mir! Eva
hallo eva! danke für das tolle bild, ich muss den kuchen jetzt doch ganz dringend selbst auch wieder mal machen... ;)) liebe grüße, nicole
Ich habe lange nach einem veganen Nußkuchenrezept gesucht - das ist es definitiv. Als Verfeinerung habe ich das Rezept noch mit 2 gemahlenen/gemörserten Nelken und etwas Kardamon ergänzt - einfach perfekt.
Wunderbar einfach und der leckerste Nusskuchen, den ich kenne! Danke, dass du das Rezept jetzt auch in die Datenbank gestellt hast. Bekommt von mir 5 Sterne - mehr geht ja leider nicht. Liebe Grüße Cappu