Liebe Hilde, ein wirklich extrem einfacher und leckerer Kuchen!
Ich habe ebenfalls Vanillepuddingpulver genommen, da ich keinen Sahnepudding da hatte. Habe 750gr meiner eingefrorenen Zwetschgen aus dem Garten verwendet. Da TK nach dem Auftauen immer matschiger ist als Frischobst, habe ich zur Sicherheit 2 EL Brösel auf dem Boden gestreut und erst danach die Früchte darauf verteilt. Hat wunderbar geklappt.
Kommende Woche starte ich den Versuch mit meinen geliebten TK-Kirschen aus dem Garten.
Danke für dieses einfache und leckere Rezept!!
Viele Grüße, Michaela
Hab den Kuchen jetzt schon zweimal gemacht und einfach nur begeistert.
Hab ihn jetzt etwas umgewandelt und nehme Äpfel statt Zwetschgen. Was ich zu dieser Jahreszeit auch ausprobiert habe, ich habe den Boden mit Spekulatius bestreut und danach die Äpfel mit Zimt und Zucker. Was soll ich sagen, alle total begeistert.
Danke für das Rezept 👍🏼
Hallo,
kann mich dem o. g. Kommentar nur anschließen.
Der Teig ist wirklich super geworden.
Vor allem weichen die Pflaumen nicht durch.
Aber meine Streusel sind mir verlaufen.
Warum nur???
Vielen Dank!
Liebe Grüße
Silvia
75 g butter sind zu viel. Das verhältnis von butter und zucker sollte 2:1 betragen, d.h. auf 100 g mehl nur 50g zucker.
Dann gelingen die steusel
Grüßle Martina11
Der Kuchen schmeckt superlecker, die Konsistenz vom Mürbeteig ist perfekt (nicht zu dünn, nicht zu dick, nicht zu fest und Pflaumen suppen auch nicht durch) und die Zutatenmenge passt perfekt.
Vielen lieben Dank und ein großes Lob, ist in mein Rezeptbuch aufgenommen worden und steht ab sofort gleichberechtigt mit meinem seit Jahren gebackenen Hefe-Kirschkuchen auf einer Stufe.
Als kleine Änderung habe ich Vanillepuddingpulver genommen (hatte keinen Sahnepudding) und 750g Zwetschgen, da ich einen Zwetschgenkuchen gern dick belege. Achso, den Schuss Rum habe ich als 2 EL interpretiert.
LG cooldown
PS: Hoffe, dass mein Bild ok ist und in den nächsten Tagen freigeschaltet wird. :-)
5 Sterne..sehr guter Teig..anzupassen an vielen Früchten.. Pflaumen Äpfeln Kirschen! Die Streuseln sollten allerdings zuvor kaltgestellt werden. Jedenfalls geschmackvoll und sehr einfach! Vielen Dank für das Rezept 😊
Kommentare
Hier kann ich nur sagen: Das war der beste Zwetschgenkuchen meines Lebens! Und ich bin bereits 71 Jahre alt! Vielen Dank für das tolle Rezept! Doroco
Ich habe den Kuchen am Wochenende wieder einmal gebacken. Er geht recht einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt sehr lecker.
Ich hab den Kuchen für Weihnachten gebacken. Statt dem Zimt habe ich Spekulatiusgewürz in die Streusel gemacht. Passt super und ist mega lecker dazu.
Liebe Hilde, ein wirklich extrem einfacher und leckerer Kuchen! Ich habe ebenfalls Vanillepuddingpulver genommen, da ich keinen Sahnepudding da hatte. Habe 750gr meiner eingefrorenen Zwetschgen aus dem Garten verwendet. Da TK nach dem Auftauen immer matschiger ist als Frischobst, habe ich zur Sicherheit 2 EL Brösel auf dem Boden gestreut und erst danach die Früchte darauf verteilt. Hat wunderbar geklappt. Kommende Woche starte ich den Versuch mit meinen geliebten TK-Kirschen aus dem Garten. Danke für dieses einfache und leckere Rezept!! Viele Grüße, Michaela
Hab den Kuchen jetzt schon zweimal gemacht und einfach nur begeistert. Hab ihn jetzt etwas umgewandelt und nehme Äpfel statt Zwetschgen. Was ich zu dieser Jahreszeit auch ausprobiert habe, ich habe den Boden mit Spekulatius bestreut und danach die Äpfel mit Zimt und Zucker. Was soll ich sagen, alle total begeistert. Danke für das Rezept 👍🏼
Hallo, kann mich dem o. g. Kommentar nur anschließen. Der Teig ist wirklich super geworden. Vor allem weichen die Pflaumen nicht durch. Aber meine Streusel sind mir verlaufen. Warum nur??? Vielen Dank! Liebe Grüße Silvia
75 g butter sind zu viel. Das verhältnis von butter und zucker sollte 2:1 betragen, d.h. auf 100 g mehl nur 50g zucker. Dann gelingen die steusel Grüßle Martina11
Der Kuchen schmeckt superlecker, die Konsistenz vom Mürbeteig ist perfekt (nicht zu dünn, nicht zu dick, nicht zu fest und Pflaumen suppen auch nicht durch) und die Zutatenmenge passt perfekt. Vielen lieben Dank und ein großes Lob, ist in mein Rezeptbuch aufgenommen worden und steht ab sofort gleichberechtigt mit meinem seit Jahren gebackenen Hefe-Kirschkuchen auf einer Stufe. Als kleine Änderung habe ich Vanillepuddingpulver genommen (hatte keinen Sahnepudding) und 750g Zwetschgen, da ich einen Zwetschgenkuchen gern dick belege. Achso, den Schuss Rum habe ich als 2 EL interpretiert. LG cooldown PS: Hoffe, dass mein Bild ok ist und in den nächsten Tagen freigeschaltet wird. :-)
Super Rezept, schnell, einfach, und total lecker, 5 Sterne !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
5 Sterne..sehr guter Teig..anzupassen an vielen Früchten.. Pflaumen Äpfeln Kirschen! Die Streuseln sollten allerdings zuvor kaltgestellt werden. Jedenfalls geschmackvoll und sehr einfach! Vielen Dank für das Rezept 😊