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Mitglied seit 16.03.2002
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Zutaten

10 m.-große Kartoffel(n), ungeschält
200 g süße Sahne
125 ml Gemüsebrühe
1 TL Kurkuma
1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL Ingwerpulver
1/2 TL Koriander, gemahlen
1 Prise(n) Chilipulver
1 Msp. Muskat
2 EL Petersilie, frische gehackt
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Kartoffeln ca.15 Minuten kochen, abgießen, abpellen und in Scheiben geschnitten in eine gefettete Auflaufform geben.

Sahne und die Brühe mit den Gewürzen verrühren und über die Kartoffelscheiben giessen.20-30 Minuten bei 200 Grad garen. Vor dem Servieren mit der Petersilie bestreuen.