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Verfasser

Mitglied seit 27.10.2005
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Zutaten

200 g Feige(n), getrocknete
200 ml Apfelsaft
130 g Gelierzucker 3:1
100 ml Senf, mittelscharfer
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Feigen klein schneiden, und mit dem Apfelsaft ca. 10 Minuten zugedeckt kochen. Mit dem Mixstab pürieren und abkühlen lassen. Gelierzucker und Senf zugeben, kurz aufkochen lassen, noch heiß in kleine Twist-Off-Gläser füllen, und für einige Minuten die Gläser auf den Kopf stellen.