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dasJulia

Mitglied seit 20.06.2005
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Zutaten

Portionen
120 g Lebkuchen
100 g Schokolade 70%
0,38 Liter Sahne
1 Msp. Zimt
200 g Preiselbeerkompott
1/2  Orange(n) (Saft und Abrieb)
50 g Schokolade, weiß, hehobelt

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 5 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Lebkuchen fein reiben, Schokolade im Wasserdampf schmelzen,
Sahne mit der Orangenschale und dem Zimt steif schlagen.

Abwechselnd die Lebkuchenflocken und die geschmolzene Schokolade
unter die geschlagene Sahne heben. 5 - 6 h in den Kühlschrank stellen!

Preiselbeersauce:
Preiselbeerkompott passieren und mit dem Orangensaft vermischen.

Aus der Lebkuchenmasse Nockerl formen, mit der Sauce anrichten
und mit weißen Schokospänen garnieren.

Die übrige Orangenhälfte könnt ihr schön schneiden und dazu legen.