Inges Feigen griechische Art
Urlaubsrezept
Zutaten
für| 500 g | Feige(n), frische |
| ½ Liter | Wein, weiß |
| 1 | Zitronensaft |
| ½ | Vanilleschote(n), das Mark davon |
| 100 g | Zucker |
| etwas | Sahne zum Garnieren |
Zubereitung
Die Feigen waschen und abtropfen lassen. Weißwein aufkochen und die ganzen Feigen hineingeben. Zitronensaft, das Mark der halben Vanilleschote und den Zucker hinzufügen. 10 Minuten kochen lassen und von der Kochstelle nehmen, anschließend im Kühlschrank abkühlen lassen.
Feigen halbieren und nach Belieben mit Sahnetuffs garniert servieren.
Feigen halbieren und nach Belieben mit Sahnetuffs garniert servieren.
Kommentare
Hallo ich hatte nur so ca 7 Minuten Kochzeit, damit waren uns die Feigen gar genug Danke für die leckere Dessertidee LG Patty
Juchhu, ein neues, leckeres Dessert, dass auch mein Mann isst. Sehr gut beschrieben. Ich habe die Feigen allerdings nicht so lange kochen lassen, sondern den Sud nur kochend über die frischen Feigen gegeben und sie darin abkühlen lassen.