Zutaten

125 g Butter, weiche
125 g Zucker
Ei(er)
1 Pck. Vanillezucker
100 g Quark (20 %)
250 g Mehl
2 TL Backpulver
1 Dose Mandarine(n)
  Fett für die Form
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die weiche Butter mit dem Zucker, Vanillezucker, Eier und Quark in eine Schüssel geben und verrühren. Dann das mit dem Backpulver gemischte Mehl unterheben und zum Schluß die Mandarinen ganz vorsichtig unterheben. In eine gefettete Kuchenform füllen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 55-60 Minuten backen.