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Zutaten

Portionen
1/4  Weißkohl
Limette(n)
2 EL Olivenöl
  Salz und Pfeffer

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 15 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Weißkohl in feine Streifen schneiden und in eine Schüssel geben. Den Saft der Limette darüber auspressen. Salzen und pfeffern und mit 2-3 EL Olivenöl vermengen. Etwa 15 Minuten ziehen lassen, bis das Kraut mild wird.