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Schnelles Tiramisu

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25 Min. normal 22.08.2006 425 kcal



Zutaten

für
185 ml Sahne, gekühlte
60 g Zucker
250 g Mascarpone, gekühlte
80 ml Likör (Kaffeelikör)
170 ml Kaffee, gekochter, starker, abgekühlt
150 g Löffelbiskuits, jeweils gedrittelt
Kakaopulver zum Bestäuben

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 25 Minuten Gesamtzeit ca. 25 Minuten
Sahne und Zucker mit dem elektrischen Handrührgerät steif schlagen. Mascarpone und 1 TL Kaffeelikör hinzufügen und weitere 20 Sek. schlagen - jedoch nicht länger, damit die Masse nicht gerinnt.
Den Kaffee mit dem restlichen Kaffeelikör in einer Schüssel mischen. Die Löffelbiskuitstücke in die Kaffeemischung tunken und die Böden von 6 Gläsern je 125 ml Inhalt damit auslegen. Die Sahnemischung gleichmäßig darauf verteilen und die Oberfläche mit einem Löffel glätten. Kühl stellen.

Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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