Käsereis


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10 Min. normal 20.08.2006



Zutaten

für
250 g Reis (Langkorn)
½ Liter Wasser, gesalzen
200 g Käse (Hartkäse)
2 Eigelb
20 g Butterschmalz
1 Bund Petersilie

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Petersilie waschen und hacken.
Hartkäse reiben.
Salzwasser zum Kochen bringen, Reis ca. 20 min darin ausquellen lassen. Flüssiges Butterschmalz, Käse, Eigelb und Petersilie mischen und unter den Reis rühren.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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