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Verfasser

Mitglied seit 21.10.2005
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Zutaten

450 g Mehl
250 ml Wasser
8 g Hefe
6 g Salz
1 EL Olivenöl
3 EL Milch
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten in die Backform füllen und das Weißbrot-Programm eingeben. Selbstverständlich kann der Teig auch auf konventionelle Art verarbeitet werden. Im Backautomat wird das Ciabatta aber besonders knusprig und wunderbar locker.