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Zutaten

Portionen
250 g Quark (Topfen)
100 g Semmelbrösel (Biskuitbrösel)
Ei(er)
70 g Puderzucker
1/2  Zitrone(n), Schale u. Saft
250 g QimiQ, (Ersatz Obers/Sahne)
175 g Marzipan
2 EL Amaretto

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Eier mit Zucker sehr schaumig rühren, Topfen, Brösel, Zitrone gut untermengen, 10 min rasten lassen, 8 Knödel formen und ins kochende Wasser geben und Hitze etwas zurückdrehen, Knödel ca. 10 min ziehen lassen.

QimiQ (Obers) erhitzen, Marzipan darin auflösen. Amaretto dazu, ev. etwas Schokolade noch dazugeben - alles warm essen.