Joghurtbombe


Rezept speichern  Speichern

das beste Dessert der Welt

Durchschnittliche Bewertung: 4.74
 (2.581 Bewertungen)
Perfekt
Sehr gut
Ganz gut
Ausbaufähig
Mangelhaft
Rezept bewerten

Vielen Dank!

Du hast das Rezept bereits bewertet.

Melde dich an und bewerte das Rezept.
Jetzt anmelden

15 Min. simpel 08.08.2006 540 kcal



Zutaten

für
500 g Naturjoghurt
120 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
400 ml Schlagsahne
250 g Beeren, gemischte, TK, alternativ auch Obst nach Wunsch
n. B. Zucker zum Bestreuen

Nährwerte pro Portion

kcal
540
Eiweiß
7,72 g
Fett
36,64 g
Kohlenhydr.
44,61 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Ruhezeit ca. 12 Stunden Gesamtzeit ca. 12 Stunden 15 Minuten
Joghurt, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und miteinander verrühren. Die Sahne steif schlagen und unter die Joghurtmasse heben.
Ein Sieb mit einem Geschirrtuch auslegen und auf eine größere Schüssel (dient als Ablauf) stellen. Die Masse in das Sieb füllen und über Nacht kühl stellen.

Die Masse vor dem Verzehr aus dem Sieb auf eine Platte stürzen und mit Früchten umlegen, und diese - wenn nötig - leicht mit Zucker nach Bedarf süßen.

Tipp: Sehr gut schmecken dazu angetaute TK-Beeren, rote Grütze oder frische Erdbeeren.

Ein super einfaches Rezept. mit dem man bei Gästen schwer Eindruck machen kann. Sieht toll aus und schmeckt klasse!

Rezept speichern  Speichern



Kommentare

Dein Kommentar wird gespeichert...

Dein Kommentar wurde erfolgreich gespeichert.

Dein Kommentar konnte nicht gespeichert werden.

Pico07

Ich habe die Joghurtbombe jetzt schon mehrfach gemacht und ich kann nur sagen... sehr lecker. Minimaler Aufwand... maximales Ergebnis

24.09.2021 17:54
Antworten
bavariangourmet

So einfach und schnell gemacht und so umwerfend lecker!

26.04.2021 00:19
Antworten
xyz13

Hallo, hätte nicht gedacht, dass das so einfach funktioniert und so lecker ist. LG xyz13

21.03.2021 13:44
Antworten
nadnad2201

Einfach unfassbar lecker 😍 habe es schon mehrmals gemacht und es kam immer gut an. 👍👍👍

26.01.2021 23:11
Antworten
Nazze95

Ultra lecker. Perfekt zu lauwarmen "heißen" Himbeeren :-)

17.01.2021 15:29
Antworten
victoria1033

Hallo Seti, ich mach die Bombe immer mit 1,5 Fett-Joghurt. Aber ich denke, dass es mit 0,1 auch gehen würde, käme natürlich auf einen Versuch an. Würde mich freuen zu hören ob es geklappt hat. Viel Spaß Victoria1033

16.08.2006 08:48
Antworten
TangueraVeronika

ich mache mit 0,2%-Fett-Joghurt und nur pro 1,5kg Joghurt und 2 Becher Sahne (also 400ml) - das geht prima, dauert aber 24h zum Abtropfen, genauso lecker!

03.07.2011 11:51
Antworten
Seti

hallo victoria, da dass rezept so viel anklang gefunden hat, werde ich es spätestens nächste woche (allerdings halbe menge) austesten, klingt super lecker! klappt es auch mit 0,1 % joghurt oder is die zu flüssig? liebe grüße Seti

15.08.2006 19:32
Antworten
victoria1033

Schön, dass das Rezept jetzt endlich eingestellt ist! Zwischenzeitlich habe ich das Rezept auch im Forum zur Diskussion gestellt und dort wurde das ganze dann auch mit Fruchtjoghurt probiert! War auch eine Erfolg. Dies nur als zusätzlicher Tipp. Gutes Gelingen Victoria1033

14.08.2006 15:30
Antworten
Bestemama

Die Joghurtbombe war wirklich sehr lecker. Obwohl wir vom Mittagessen schon pappsatt waren, haben wir die Nachspeise auch noch verputzt. Vielen Dank für das Rezept, wird es jetzt öfter geben.

14.08.2006 08:50
Antworten