Bewertung
(0)
Rezept bewerten
Bewerte das Rezept! Unzumutbar Mangelhaft Ausbaufähig Ganz gut Sehr gut Perfekt
Rezeptstatistik anzeigen
Rezept-Statistiken:
Freischaltung: 05.08.2006
gespeichert: 25 (0)*
gedruckt: 471 (6)*
verschickt: 9 (0)*
* nur in diesem Monat
Verfasser

Mitglied seit 17.01.2002
413 Beiträge (ø0,07/Tag)

Rezept speichern

Zutaten

Portionen
400 g Hackfleisch, gemischt
3 kleine Zwiebel(n)
2 Zehe/n Knoblauch, (bis 3 Zehen)
Chilischote(n), rot
2 EL Öl
1 Dose Kidneybohnen, 425 ml)
1 Dose Mais, (425 ml)
1 EL Majoran, getrocknet
1 EL Tomatenmark
  Salz und Pfeffer
1 Prise(n) Zucker
200 g Lauchzwiebel(n), in Ringe geschnitten
4 EL Butter
4 EL Mehl
600 ml Gemüsebrühe
200 ml Sahne
Lasagneplatte(n), ohne Kochen
125 g Käse (Gouda), gerieben

Zutaten in der Einkaufsliste speichern - mit der neuen Chefkoch SmartList App!

Zutaten in der Einkaufsliste speichern - mit der neuen Chefkoch SmartList App!
Alte Einkaufsliste Zur SmartList
Einkaufsliste auswählen

Zutaten online bestellen

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Mais und Bohnen abtropfen lassen. Zwiebeln würfeln, Knoblauch hacken, Chilischote längs halbieren und in feine Stücke schneiden.

Hackfleisch in Öl krümelig braten. Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenmark, Majoran und Chili kurz mitbraten. Tomaten zugießen und mit einem Löffel etwas zerkleinern. Aufkochen und etwa 5 min. köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Mehl in Butter anschwitzen und mit der Gemüsebrühe ablöschen. Sahne dazugießen, aufkochen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Eine Auflaufform einfetten und die Zutaten abwechselnd (bis auf den Gouda) einschichten. Letzte Schicht sollte die helle Soße sein. Darüber den Käse streuen und die Lasagne im vorgeheizten Backofen bei 175°C (Umluft: 150°C, Gas: Stufe 2) ca. 50 min. backen. Sollte die Lasagne zu dunkel werden mit Alufolie abdecken.