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Zutaten

Portionen
Ei(er)
300 g Zucker
120 g Butter
125 ml Milch
300 g Mehl
3 TL Backpulver
Äpfel, mürbe
  Zum Verzieren:
2 EL Zucker
1 TL Zimt
80 g Mandel(n)

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Eier und Zucker schaumig schlagen.
Butter und Milch zusammen bis kurz vor dem Kochen erhitzen und unter Rühren zur Eimasse geben.
Mehl und Backpulver vermischen und unterheben.
Äpfel evtl. schälen (spar ich mir meistens), grob raspeln und unterheben.
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Teig in ein gefettetes Backblech leeren.
Zucker und Zimt mischen und mit den Mandeln auf dem Teig verteilen.
In der Mitte des Ofens ca. 20 Minuten backen.