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Zutaten

Portionen
225 g Blätterteig (ca. 2 Platten)
Zwiebel(n)
100 g Schinken, gekochter
1 EL Butter
  Salz und Pfeffer, schwarz, gemahlen
  Paprikapulver, scharf
1 TL Thymian, getrocknet
50 g Käse (Gouda am Stück)

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Blätterteig auftauen lassen.
Die Zwiebel abziehen und fein würfeln. Den Schinken in feine, etwa 2 cm lange Streifen schneiden.

Backofen auf 200 Grad vorheizen.

Zwiebelwürfel in der Butter andünsten. Den Schinken zugeben, 2 Minuten mitdünsten, mit den Gewürzen abschmecken. Den Käse reiben.

Teigplatten mit Wasser befeuchten, aufeinanderlegen und zu einem Rechteck (ca. 30 mal 15 cm) ausrollen. Schinken-Zwiebel-Mischung darauf verteilen, den geriebenen Käse überstreuen. Teig einrollen und in 12 Scheiben schneiden.

Auf einem mit Backpapier belegten Blech 15-18 Minuten goldbraun backen.