Zutaten
für| 700 g | Hackfleisch |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Salatgurke(n) |
| 3 | Paprikaschote(n) (rot, grün, gelb) |
| 4 | Tomate(n) |
| 1 Kopf | Eisbergsalat |
| 1 Dose/n | Mais |
| 1 Beutel | Tacos |
| 2 Becher | Crème fraîche (Kräuter) |
| 1 ½ Flaschen | Sauce (Texicana Salsa) |
| 200 g | Käse (geriebener Gouda) |
| 1 Dose/n | Kidneybohnen nach Belieben |
Zubereitung
Zwiebel kleinschneiden, in eine Pfanne mit heißem Fett geben, Hackfleisch darin anbraten, wie gewohnt würzen. Hackfleisch abkühlen lassen, mit einer Flasche Salsa-Sauce verrühren.
Paprika, Tomaten und Gurke in Würfel schneiden, Mais abtropfen lassen. (Wer mag kann noch eine Dose Kidneybohnen dazugeben, ich mag sie nicht)
Alles mit einem Becher Creme fraiche verrühren, in eine Schüssel geben und glattstreichen.
Geputzten Eisbergsalat mit dem zweiten Becher Creme fraiche verrühren und auf das Gemüse in die Schüssel geben, glattstreichen.
Hackfleisch darauf geben, glattstreichen, die restliche halbe Flasche Salsa-Sauce darübergeben, wieder glattstreichen.
Geriebenen Käse darüber verteilen.
Salat zugedeckt mind. 1 Stunde stehen lassen.
Tacos (ggf. etwas zerkleinern) erst kurz vor dem Verzehr darüberstreuen (werden sonst matschig), oder (so mach ich es immer) in einer extra Schüssel dazustellen.
Dazu schmeckt sehr gut franz. Weißbrot oder frisch aufgebackene Baguettes.
Paprika, Tomaten und Gurke in Würfel schneiden, Mais abtropfen lassen. (Wer mag kann noch eine Dose Kidneybohnen dazugeben, ich mag sie nicht)
Alles mit einem Becher Creme fraiche verrühren, in eine Schüssel geben und glattstreichen.
Geputzten Eisbergsalat mit dem zweiten Becher Creme fraiche verrühren und auf das Gemüse in die Schüssel geben, glattstreichen.
Hackfleisch darauf geben, glattstreichen, die restliche halbe Flasche Salsa-Sauce darübergeben, wieder glattstreichen.
Geriebenen Käse darüber verteilen.
Salat zugedeckt mind. 1 Stunde stehen lassen.
Tacos (ggf. etwas zerkleinern) erst kurz vor dem Verzehr darüberstreuen (werden sonst matschig), oder (so mach ich es immer) in einer extra Schüssel dazustellen.
Dazu schmeckt sehr gut franz. Weißbrot oder frisch aufgebackene Baguettes.
Kommentare
Freut mich ;-) Hab ihn übrigens das letzte Mal mit Putenfleisch gemacht, fand ich auch lecker. LG Silke
Hallo Der hat meinen Gästen gut geschmeckt. Mal was Neues! LG Orpi