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Zutaten

Portionen
2 Scheibe/n Toastbrot
1/2 Scheibe/n Schinken, gekocht
 etwas Butter
1 Blatt Eisbergsalat
2 Scheibe/n Salatgurke(n)
Ei(er), hartgekocht
1 EL Remoulade
2 TL Frischkäse
1 TL Senf
  Kräutersalz
  Pfeffer
  Chilipulver

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 7 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Toastscheiben toasten und noch warm mit Butter bestreichen. Salat und Schinken darüber legen.

Eier fein würfeln, mit Remoulade, Frischkäse und Senf gut verrühren und mit den Gewürzen abschmecken.
Auf den Toast streichen, Gurkenscheiben darüber legen, andere Toastbrotscheibe darüber legen und das Sandwich schräg durchschneiden.

Wer mag, kann noch ein paar Paprikastreifen auf das Sandwich legen.